博古斯学院法式西餐烹饪宝典精装百度云网盘PDF下载

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博古通今的隧道

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邢世杰主编2004 年出版300 页ISBN：7538521437
《博古通今的隧道》为《21世纪学生素质百科全书》之一，是一本关于古今中外历史的词典式的简明读本，通过对古今中外历史的主要脉络和重要事件的勾画，引领你对古今中外人类的历史作一次博古通今的深邃旅行。《21...
情调西餐100样

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武创等主编2007 年出版106 页ISBN：7543931796
本书依照美味好吃，容易好做，营养实惠的家庭原则，通过作者数十年佳肴料理经验的积淀，为读者详解各种美味的厨中秘诀，尽享色、香、味、意俱全的居家烹饪生活。...
中西餐饮服务实训教程

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宋春亭，李俊主编2008 年出版268 页ISBN：7111232046
本书包括餐饮部概述，餐厅迎宾员服务实训等。
西餐技艺图集 6 家禽和蛋

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（英）杰妮·赖特（Jeni Wright），（英）艾里克·特耶（Eric Treuille）著；陈慈译2001 年出版41 页ISBN：7535926509
西餐技艺图集 1 鱼类和贝类

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（英）杰妮·赖特（Jeni Wright），（英）艾里克·特耶（Eric Treuille）著；陈慈译2001 年出版41 页ISBN：7535926460
邂逅西餐

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甘智荣主编2016 年出版184 页ISBN：9787537266055
本书推荐了200多道特色西餐，不仅要让读者学会吃西餐、品味不同风味的西餐，还特别介绍了一些西餐的基本知识和饮食文化常识，让读者能够通过阅读本书，无论是在外用餐，还是在家自制，都能够感受到西方美食与文化的无....
高级定制法式刺绣包

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（日）乐米可工作室2018 年出版103 页ISBN：9787518048922
高级服装店不可缺少的刺绣工艺，无需使用高难技术，即可做出华丽奢侈的晚宴手拿包/单肩包。书中详细介绍三大类共20款包——口金包，拉链手拿包、链条肩背包。运用有孔玻璃珠、人造宝石、亮片、羽毛等各种各样的...
五星级西餐

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张正忠，林丽娟著2007 年出版127 页ISBN：7506445921
本书由多名五星级西餐主厨亲手制作，教您65道异国经典风味，法国、意大利、西班牙、英国、美国等跨国界美食大集合。主食、海鲜、大菜、点心，一应俱全，全面体验西餐的魅力。...
西餐技巧图集 5 水果和甜点

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（英）杰妮·赖特（Jeni Wright），（英）艾里克·特耶（Eric Treuille）著；张子枫译2001 年出版43 页ISBN：7535926495
博古通今刘门出人才刘奎龄刘继卣刘楠画集

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刘楠编绘2012 年出版169 页ISBN：9787530549537
本书汇集了刘奎龄、刘继卣、刘楠祖孙三代之精品，展示了刘氏动物画法的精深以及津门艺术家世代相传的脉络，对广大美术爱好者有很好的借鉴和参考价值。...