title西式烹调师高级百度云网盘PDF下载

当前位置：首页 > 名称

图书搜索：

出版时间：

至

大约有10,886项符合查询结果项。（搜索耗时：0.1545秒）

阿拉伯正宗烹调大全

查看PDF目录购买本书
王仁兴，候开宗主编；马葳编译1991 年出版114 页ISBN：7501909237
西式糕点制作大全蓝带大厨教你在家做甜点

查看PDF目录购买本书
（英）凯瑟琳·阿特金森（CATHERINEATKINSON）著；杜芯宁译2015 年出版255 页ISBN：9787111494010
想知道怎么做出地道的西式糕点吗？想知道怎样才能做出好吃的苹果派和蛋挞吗？再也不用向往不知何时才能成行的国外美食之旅，有了这本书，在家就能按照蓝带大厨的配方亲手制作正宗的西式糕点！书中介绍了西式糕点制作...
中餐烹调

查看PDF目录购买本书
张建军主编2008 年出版421 页ISBN：9787504460899
本书为21世纪高等商科饭店管理系列教材之一，共10章，主要介绍中餐厨房、原料基础加工，原料的调味，以及水产品、禽类、家畜、蔬菜等品种的烹调知识，适合高职高专及高等商科相关专业使用。...
家常烹调技术副食篇

查看PDF目录购买本书
张胜文主编2004 年出版512 页ISBN：7538425101
本书介绍制作菜肴的常用原料、设备使用、基本操作程序，各种菜肴的烹制实例。
国民文库家常菜肴烹调法

查看PDF目录购买本书
程冰心著1945 年出版78 页ISBN：
食用菌栽培与烹调

查看PDF目录购买本书
河南省科学院生物研究所真菌组主编1989 年出版694 页ISBN：7534905087
蜗牛菜及烹调法

查看PDF目录购买本书
张进辉编著1990 年出版82 页ISBN：7504406171
烹调技术 1000 个为什么

查看PDF目录购买本书
赵怀信编著1989 年出版471 页ISBN：7504403415
精湛烹调技能丛书焖·煨·焗

查看PDF目录购买本书
周文栋主编2005 年出版165 页ISBN：7806514031
名·特蔬菜烹调60种

查看PDF目录购买本书
李凤林，王金芝编2000 年出版63 页ISBN：7538835695
本书介绍名·特蔬菜60种。