海南食品安全：纪念食品安全法颁布实施一周年特辑

本书内容包括食品安全相关的法律、法规介绍。食品安全相关知识，以及海南省食品安全协会一年来的工作实践及经验介绍。

对美国出口食品、药物必读 美国食品药物管理局实施的法规的要求

食品营养与卫生·食品营养与健康

本教材是参照《国家职业标准——公共营养师（试行）》的基本要求和高职食品类专业人才培养目标与规格要求而编写的。主要介绍食品营养与健康的基本知识与技能，介绍在食品加工生产和人们日常生活中所涉及的食品营...

中华人民共和国食品安全法 中华人民共和国食品安全法实施条例

2004中国食品工业龙头企业 食品工业强县发展报告

本书记录了我国食品工业龙头企业的发展历程及其经验。

食品安全学 食品科学与工程专业主干课程

本教材从教学、科研和生产实际出发，以概述与食品安全相关的科学问题为重点，集中阐述了环境污染、化学物质、生物性污染、包装材料、食品中的有毒物质、膳食中的不安全因素、食品安全性评价、食品安全检测技术...

联合国粮农组织食品信营养论文89基于风险的食品检验手册

食品黑手党 揭露食品产业黑心结构、食安问题连环爆的真相

黑心食品完全揭秘手册：消费者不可不知的85种黑心食品

本书介绍了88种黑心食品的制造、造假情况，并配以消费警示、食品知识等内容，帮助消费者认清黑心食品，维护自身健康。

黑龙江商学院食品工程专业试用教材 食品工艺学 第1册