企业的人性面

本书作者在书中详细阐述了经理的两种思维方式，即X-Y理论。X理论阐述了独裁式的管理风格，而Y理论则阐述了民主式的管理风格。作者认为，与X理论的假设相比，Y理论更实际有效。因此，他建议为员工提供富有挑战性和责...

懒人的日式料理 面100

面条口感爽滑且容易入口，但是给面条调味的酱汁却是个难题……为了帮助有这种困扰的读者，我们特别推出了一个轻松制作美味汤汁和适合四季的面条的菜谱集。只要把面煮好，一道面马上就完成了！本书是突出速度感的拌...

多面中国人

本书根据作者在中国的亲身经历，以朴实、生动、十分口语化且极富现场性的讲述，为读者展现了外国人眼中中国人和中国文化的模样。作者对中国的观察之细致，分析之精妙，褒扬时的真挚、诚恳，批判时的尖刻、犀利——尤...

慧眼识人 通过面相和言行看透他人

本书主要从洞察人心的几十种妙术入手，告诉我们从外貌特征、衣着打扮、言谈话语、行为举止、兴趣爱好、生活细节等方面洞悉他人内心世界的技巧，从而轻松识别他人的本质，同时也使我们的言谈更加得体、兴止更为大...

价值流管理面 向全局应链的精益方法

面食品改良剂及应用技术

本书内容为面粉品质及面团形成原理，乳化剂，酶制剂在面食品改良中的应用，氧化剂和还原剂，食品增稠剂在面食品改良中的应用，无机盐，膨松剂，复合改良剂。...

红楼梦：钗黛形象的B面

本书从钗黛形象的B面入手，分析薛宝钗和林黛玉这两个艺术形象的思想性格、心理情感，逐步展开对《红楼梦》题旨、主线、艺术手法乃至作者创作心态及创作意图的论述。...

戏剧面影与文化风流

本书稿是作者近年来陆续发表的专业论文的汇集。全书分为三个部分：第一部分从戏剧领域的研究角度和关注向度树立了文化交流的现象，探寻了文化交流的意义；第二部分汇集了6篇论文对田汉等现当代戏剧名家所进行的...

九面海洋 柔软皇后

这是一本围绕海洋动物而创作的科普童话故事，主要写5种外柔内刚的海洋软体动物生活习性，如水母、章鱼、乌贼、海葵、海参……作者置身于角色的位置，以该角色的视觉或心理感受为出发点，用第一人称的形式，围绕该种....

半面维纳斯

《半面维纳斯》是本杰明最新插画集，视角聚焦于大城市中生活的年轻女性，用绘画和文字捕捉她们的生活瞬间。他的绘画擅长用明暗对比表现女性的心境，擅长在黑夜和阴暗的场景中用运用明亮色彩表现画面和映射人物内...