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美味面食饺子·包子·面条

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宋洪庆编著2002 年出版251 页ISBN：7806414525
本书介绍200多种面食食谱，分三部分：“美味面食——饺子”、“美味面食——包子”、“美味面食——面条”。
山西面食绿色健康族

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山西省烹饪协会，北京汉声文化主编2005 年出版95 页ISBN：7501947376
本书为读者介绍了几十款山西面食的做法，图文结合。
孟老师的中式面食

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孟兆庆编著2010 年出版183 页ISBN：9787538161908
包子馒头轻松做，真简单！自己动手玩面团，真有趣！全家一起吃面食，真幸福！
意大利面食制作要诀

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（英）Anne Willan原著；戴茵译2001 年出版72 页ISBN：7540424567
好日子丛书
百变面食

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犀文图书编著2013 年出版95 页ISBN：9787506494335
本书包含100种面食，各类主食如包子饺子面条，各种点心如年糕春卷等，道道都是精心最受欢迎的品种，喜欢面食的人可以一饱口福。
烹饪第4辑面食·米食

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温江地区蔬菜饮食服务公司，温江地区厨师培训班教研组1976 年出版172 页ISBN：
面食高手

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陈忠明，方志荣，王荣兰编著；杨跃祥摄影2006 年出版95 页ISBN：7506436639
本书精选出一百多道美味可口的中式面点，原料易得，制作简单，每道面点做法后都有高手的小诀窍，图文并茂，适合酒店、餐馆从业人员参考，也适合家庭制作。...
大众美味面食

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陈翠莲编著；黄时毓摄影2000 年出版61 页ISBN：7501928770
原书名：简易泡菜。本书介绍了韩国泡菜、咸蛋、高丽泡菜、辣味芥菜心、酱辣苦瓜片、醋泡甜豆、辣泡油菜、辣味罗卜条、酸泡大白菜、蒜辣芥蓝菜心等泡菜。...
山西面食家庭快乐族

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山西省烹饪协会，北京汉声文化主编2005 年出版102 页ISBN：750194735X
本书为读者介绍了34种适合家庭制作的山西面食的做法，图文结合。
科学小种子美味的面食世界

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（韩）洪允熙著；（韩）惠京图；金泰恩译2015 年出版30 页ISBN：7555223665