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高炳义著2001 年出版120 页ISBN：7538133674
本书介绍了著名厨师高炳义和他的烹饪艺术。主要内容包括：芙蓉燕菜；四喜燕菜球；花篮鲍翅；象牙虾贝卷等。
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徐惠明，张玲编著1990 年出版316 页ISBN：7110013642
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韩明，陈新华主编2001 年出版248 页ISBN：7534115086
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徐序坤，王林编著1990 年出版112 页ISBN：754270124X
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王辉亚主编2004 年出版136 页ISBN：7810843508
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《天天饮食》栏目组丛书编委会主编2010 年出版189 页ISBN：9787543662162
天天饮食10周年庆典，10年内容精选，并根据市场需求加以细分。本书主要介绍厨房烹调中常会遇到的问题解答，包括食材选购与保存，加工与预处理，厨房清洁、布局等，是老百姓日常生活中好帮手。...
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阎红编著2005 年出版184 页ISBN：753645855X
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徐光荣著2007 年出版252 页ISBN：780623747X
本书是传记文学。描述刘敬贤先生充满坎坷的人生际遇。
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何世芳主编；李阳摄影2002 年出版117 页ISBN：7805487618
