大约有1,983项符合查询结果项。(搜索耗时:0.0427秒)
为您推荐:
芝麻开门
title一品芝麻狐1巡山卷
祁智芝麻开门成长书系 小水的除夕
芝麻开花汉语分级阅读
法国菜
湖南菜图文
-
姜春和,王述均编著1994 年出版100 页ISBN:7538413073
-
雨田主编2007 年出版244 页ISBN:7530435361
本书介绍健康时尚的精品菜例,文字简明,搭配合理。
-
彭进主编2004 年出版228 页ISBN:7536454392
花椒是川菜烹饪中最具代表性的调味品之一。本书介绍了200余例使用花椒菜式的川菜烹饪方法、原料及特点。
-
(日)山本直文编;魏志根译2008 年出版231 页ISBN:9787807402817
本书全面收录了关于法式菜肴制作的原料、配料、工艺、礼仪等各个方面的术语。
-
巴蜀编著;林德等摄影2003 年出版95 页ISBN:7563908986
本丛书介绍传统川菜及时下流行的新川菜的做法,计700余种,中英对照,图文并茂,对喜爱川菜的读者有较强的实用性。本册为巴蜀家常菜。
-
周三金编著2004 年出版179 页ISBN:7532372642
本书对300余种河鲜海鲜菜的原料配比、制作方法、特色等作了比较详尽的阐述。
-
崔建林主编2006 年出版315 页ISBN:7104024115
本书介绍家庭常用菜肴的做法、来历及烹调注意事项。
-
张恩来编著2002 年出版108 页ISBN:7534535980
本书介绍了百合、巴西茄、菠萝、草莓、火龙果、哈密瓜、猕猴桃、木瓜、柠檬、苹果、西瓜、香蕉、仙人掌等花果菜的制作方法。
-
本书编写组编2003 年出版182 页ISBN:7501939098
本书精选了180种凉菜,并介绍了它们的制作方法,每道菜后还附有生活小常识。
-
生活百科丛书编译组编译1981 年出版218 页ISBN: