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天天厨房小窍门美食生活373招

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苗雨，王康宝编著2007 年出版224 页ISBN：7802033411
本书从选择食材、加工食材、储存食材、制作菜肴、收纳厨房等方面入手，为读者介绍厨房里的小窍门和小知识。
深夜食堂美食特辑

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安倍夜郎著；《dancyu》编辑部著；陈颖译2014 年出版133 页ISBN：9787540467852
《深夜食堂》幕后制作小组和日本最畅销的大众美食杂志《dancyu》两大出版团队携手合作，制作出简单料理大学问的美食特辑。收录红香肠、调味酱炒面、奶油炖菜、泡菜猪肉等19道深夜食堂人气料理赏味秘诀，同时收...
美食新鲜人

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婉容著2014 年出版255 页ISBN：9787500129172
本书的内容，不单单是描写食物的色香味，而是通过“味外之味--食物所延展出的世界”这个主题来定位整本书的思想。我们可以把食物当作认识世界的中转站，不但能够享受味觉，而且也能感受到精神上的愉悦。希望读过此...
问不倒的导游中华美食

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陆无夫，刘景源编著2011 年出版254 页ISBN：9787503241512
本书为问不倒的导游系列中的《中华美食》分册，全书以问答的形式分别介绍我国各地的名菜、特产、名酒、名茶等。其中还介绍了各种与美食有关的名人及事件。...
天津卫美食

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由国庆著2011 年出版244 页ISBN：9787201067568
本书列入天津旧事丛书。全书分8个栏目，主要介绍老天津卫的美食，包括宴席的津味大菜、百姓的家常菜和风味糕点、小吃，岁时节令的饮食风俗，尤其是有天津区域特色的河海时鲜，旧租界时期的西餐风尚，以及清末民初不......
中国西北美食之旅

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《中国旅游》出版社编2013 年出版171 页ISBN：9787553500898
本书以地域为界，介绍有着相似风土人情的区域内的美食。一方水土养一方人，任何一个菜系的形成，都与其地理环境、气候物产、文化传统和民族习惯等因素密不可分。不仅向广大读者介绍中国的美食、美景，还向读者介绍...
电饭锅美食料理

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犀文图书编著2012 年出版123 页ISBN：9787506485920
电饭锅不仅可以煮饭、煲粥，而且可以煲汤、煮面、炒菜，不仅做出可口的饭菜，还可以远离油烟之苦。本书根据电饭锅的特性，介绍了电饭锅的相关知识，再介绍了利用电饭锅做出的食谱，包含菜、汤、点等，并详细分析每道......
带给全家幸福的烤箱美食

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甘智荣主编2016 年出版208 页ISBN：9787537263337
本书介绍了上百款早餐的制作材料、工艺、制作方法、健康指南、宜吃食物、忌吃食物以及注意事项等。每款食物都简易方便、营养美味，让人爱不释手。可作为家庭用书参考。操作简单，方便实用。...
美食总动员

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美国迪士尼公司著；高海潮主编2017 年出版24 页ISBN：9787536580039
一只原本注定在垃圾堆度过平淡一生的小老鼠小米，却梦想成为站在世界之巅的美味大厨。一次偶然机会，小米来到了厨神古斯特的餐厅，认识了资质平平却认真的学徒林奎尼，小米帮助他做出一道又一道精美大餐，最后成就了...
吃香喝辣长沙美食淘

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方方等编著2006 年出版130 页ISBN：7535747167
本书以金鹰955电台“吃香喝辣”节目为平台，介绍了节目中推荐过的长沙市的特色饭店的特色菜、位置及乘车路线，还介绍了特色菜的制作方法。既是一本菜谱，又是食客们的出行指南。...