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川菜
川菜味型
大众川菜
川菜烹饪事典
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李杰主编2004 年出版320 页ISBN：7531716976
本书既包含了传统佳肴，又吸收了新派美味，称得上现代居家生活指南。
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范海编著2011 年出版169 页ISBN：9787510108501
本书介绍了家常菜中肉炒菜、素炒菜、禽蛋炒菜、豆腐炒菜以及常见的食物制作方法、食材选择等内容。
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夏金龙编著2009 年出版90 页ISBN：9787122042262
本书介绍了著名的家常菜。
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尤志远等编2000 年出版146 页ISBN：7533716884
暂缺《家常腌菜、酱菜、泡菜制作》简介
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中国烹饪协会美食营养专业委员会著2006 年出版222 页ISBN：7200062790
本书是大众家常菜谱，图文并茂。
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张家伟主编2005 年出版221 页ISBN：7542731084
本书介绍了百余款素菜的制法，有凉菜、热菜、汤类、甜食，列出原料、制法关键，指导读者操作时应注意的要点。
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朱玉祥主编2011 年出版112 页ISBN：9787122106155
本书介绍了作者多年的烹饪经验。
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中国烹饪协会美食营养专业委员会著2006 年出版273 页ISBN：7200062820
本书为大众家常菜谱，图文并茂。
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秦磊编著2006 年出版245 页ISBN：7801559851
本书收编了1001道家常菜。
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爱心家肴美食文化工作室组织编写2009 年出版304 页ISBN：9787543657885
百姓家常菜系列，定价18元，原料常见，菜式多样，适合普通老百姓阅读。
