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可持续食品供应链 来自中国的实践
张晓山，杜志雄，檀学文主编2009 年出版220 页ISBN：9787207082565本书是可持续食品供应链的概念框架，中国可持续食品供应链的现状，问题和展望，案例研究报告。是农业产业经济学术著作。
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中国食品工业标准汇编 乳制品和婴幼儿食品卷
中国标准出版社第一编辑室编2010 年出版1265 页ISBN：9787506660921《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷，中国标准出版社陆续出版。本汇编为丛书的一卷。本汇编是在2005年出版的《中国食品工业标准汇编 乳制品和婴幼儿食品卷（第二...
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中国食品药品检定研究院年鉴 2010
中国食品药品检定研究院组织编写2012 年出版199 页ISBN：9787506757126本书是一部反映中国药品生物制品检定所2010年在药品、生物制品、医疗器械、食品、化妆品等方面的监督检验工作及科研成就的年度资料性工具书。...
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中国传统发酵食品地图
贾士儒主编2018 年出版335 页ISBN：9787518420865本书全面介绍了我国32个省、自治区、直辖市的传统发酵食品。每章介绍一个省份，且以地图的形式进行标注，让人一目了然地看出每个省的发酵食品分布情况；正文部分则以发酵面制品、发酵豆制品、发酵乳制品、酒、调...
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怎样应用鸡饲养标准与常用饲料成分表
郝正里，王小阳编著2009 年出版220 页ISBN：9787508255361本书内容包括鸡饲养标准解析与应用，鸡常用饲料成分及营养价值表解析与应用，鸡配合饲料配方设计，鸡配合饲料制作。
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