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酒店日常精细化管理工作手册
贺政林主编2014 年出版329 页ISBN：9787518006328酒店部门众多，日常管理涉及前厅、客房、营销、安全、餐饮、人力等部门，本书从酒店不同部门员工的岗位职责和工作角色定位入手，将他们必备的素质和技能，如个人形象提升、沟通能力、服务技能训练等进行系统化地梳...
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酒店管理本科生调研报告 2 2015版
吴炜主编2016 年出版151 页ISBN：9787563734030本书一本由部分北京第二外国语学院酒店管理专业本科生通过社会实践，总结而成的调研报告集。学生从多个角度分析国内、国际饭店行业发展，把科研理论搬到鲜活生动的社会实践中，通过社会调研和社会实践来开阔视野...
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新编现代酒店管理制度范本大全
文通主编2009 年出版301 页ISBN：9787506451178本书针对现代酒店的发展趋势与特点，汇编了诸多成功酒店内部管理制度，主要包括总经理室管理制度、综合办公管理制度、人事部管理制度、前厅部管理制度、客房部管理制度、餐饮部管理制度、娱乐部管理制度、商场...
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酒店管理专业本科生论文集 第1辑
冉小峰主编2014 年出版226 页ISBN：9787563730407本论文集由多名北京第二外语学院的本科毕业生完成，最后由学院负责汇编, 以专业的视角分析酒店管理产业及相关问题。本书内容较为实用，可操作性、指导性强，同时体例清晰，内容紧密结合实际，具有一定的创新性 。...
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酒店管理实务英语 第二版
郭淑梅编著2015 年出版482 页ISBN：7040422670本书体例上以Unit为单元，每个Unit由以下几部分组成：情景对话——注重实用性，每篇对话有一个主题，内容简单且易上口；课文——选材广泛、风格多样、切合实际；单词——给出课文中出现的新词，读者由此可以积累专业的.....
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现代宾馆酒店管理工具箱
胡文虎主编2006 年出版496 页ISBN：750643654X为了进一步提高宾馆酒店的管理水平，服务质量，使宾馆酒店的社会、经济效益俱佳。我们编写了这本《现代宾馆酒店管理工具箱》一书，本书分为三编。全书内容之全面，是目前宾馆酒店管理类书籍少有的。本书既重理论性...