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餐饮服务与管理项目化教程
赵莹雪主编2011 年出版198 页ISBN:9787302248132本书按照餐饮企业的生产实际和岗位职业能力需求,设计了餐饮服务操作技能、餐饮服务与基层管理能力、餐饮企业经营与管理能力三大模块。
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现代图书馆数字内容管理与创新技术
李欣荣著2010 年出版137 页ISBN:9787561447727本书内容主要有数字版权的保护技术、基于角色的存取控制技术、电子数据交换技术、数据访问控制技术、数据存储技术等。
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饭店服务与管理英语练习答案
郭兆康主编2001 年出版182 页ISBN:7040092883《饭店服务与管理英语练习答案》是中等职业学校《饭店服务与管理英语》(第二版)的配套用书。全书共16单元,与教材各单元相呼应。《饭店服务与管理英语练习答案》包括听力材料和练习答案,可供教师参考,也可供自学...
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