中国标准草书大典 4

本书由标准草书社编著，是一部专业的书法工具书，集于右任、胡公石、陈墨石三代人研究成果之大成。共分为四册。第一册《标准草书》，于右任编著。1936年首次出版，震动海内外书坛。经不断修订重版，对中国的文字速写...

中国标准草书大典 3

本书由标准草书社编著，是一部专业的书法工具书，集于右任、胡公石、陈墨石三代人研究成果之大成。共分为四册。第一册《标准草书》，于右任编著。1936年首次出版，震动海内外书坛。经不断修订重版，对中国的文字速写...

西餐烹饪工艺实训

本书系统训练西餐烹饪工艺技术。

川菜烹饪经典 江湖流行菜

免巴哥 烹饪大师罗拉免

微波炉及美食烹饪

孙晓春烹饪艺术

本书介绍了“蜂蜜鱼骨”、“罗汉虾”、“玉手珍珠”、“凤凰石鸡”、“红扒鸭”、“一品鹿鞭”等菜肴的制作方法。

烹饪营养学

本书介绍了烹饪营养学基础、特点，营养与合理烹调、配膳食疗等方面的知识。

烹饪营养卫生

本书包括:人体生理的有关知识、合理膳食与烹饪、食品卫生基础知识等6章。

中式面点制作 烹饪专业

本书是中等职业教育烹饪专业国家规划教材。