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咖啡品鉴大全 品味生活系列
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余泽民著2007 年出版226 页ISBN：7807134895
本书介绍欧洲的咖啡文化，主要内容包括咖啡的起源与传播、咖啡的自然特性、欧洲人的咖啡馆生活、欧洲各地著名咖啡馆的历史与现在、作者的咖啡馆之旅等等。...
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魏晓曦著；FAY绘2010 年出版60 页ISBN：9787535637369
本册书主要由《咖啡糖》、《面包鱼》、《绿萝、小蓝鱼和蜗牛小C》三个童话故事组成。充满幻想向往星空的咖啡糖，住在冰激凌城堡只爱吃汉堡包的王子，想要拯救法国蜗牛的三个好朋友……他们的故事。纯真可爱的...
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一居生活编；陈若怡文；王皓炘图2017 年出版177 页ISBN：9787556117161
《东京咖啡时间》邀请国内资深咖啡品鉴达人，探访东京最有特色的咖啡馆。通过一杯咖啡这样微小的文化视角，带你重新认识东京这个城市，同时深入了解东京精品咖啡的文化与设计理念。《东京咖啡时间》囊括了咖啡师...
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王松谷著2006 年出版93 页ISBN：781036667X
咖啡，总给人慵懒惬意的情调，喝咖啡要有“对”的情绪，在朦胧黄昏的灯光下，细细浅啜品尝。爱喝咖啡的人，必定很浪漫，爱调制咖啡的人，也必有不甘于平淡的特质，你找到了和自己最相配的那杯咖啡了吗？打开本书，你......
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郭芬主编2014 年出版132 页ISBN：9787548219316
本书介绍了咖啡的起源、加工历史、咖啡深加工的一系列工艺，包括工艺流程、加工方法、国家标准、品鉴方法等。本书作为一本教材，以项目为单位，分为概述、咖啡豆精致加工、咖啡的烘焙方法、速溶咖啡的生产、咖啡...
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吴志豪，于珊，郑玉芝，王庆昌主编1992 年出版192 页ISBN：7538820906
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《财经界》杂志社编2003 年出版313 页ISBN：7501759235
本书为中国经济增长的通俗读物，内容包括宏观经济资本市场的热点分析文章。
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李巧长著2014 年出版311 页ISBN：9787563938421
本书从全球重要咖啡豆产区出发，通过其历史、品质、地位、价值，以及顶尖咖啡豆产品，全面呈现一个美味的“咖啡王国”。同时，你还将知道“这样制作咖啡最有品位”、“这样煮咖啡最香醇”、“这样喝咖啡最美味”、...
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（台湾）辜惠雪著2004 年出版46 页ISBN：7810367137
本书分别介绍了如何用百里香、薰衣草、迷选香、鼠尾草和罗勒制作32道美味的料理，以及20种在生活、美容中使用香草的窍门。
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张树坤主编2015 年出版129 页ISBN：9787518404339
本教材作为酒店管理专业和旅游管理专业的专业技能课程，需要有很强的操作性。本教材从咖啡鉴赏与制作两个角度入手，以九个项目来阐述，具有较好的可读性和可操作性。该教材的咖啡品种、设备、用具和咖啡风味等都...
