调味美食的营养及家庭制作

本书是一本家庭饮食保健与烹饪的参考读物。书中介绍了饮食中各种调味料的口味与营养；各种中西式调味料的配方与制作；并介绍了食品调味的小常识。...

滇中吃 像相亲一样寻找美食

本册书介绍了陕西本地最具代表性的地方风味小吃若干种，除介绍此菜的由来、典故、趣闻及当地专做此菜的特色店，包括地点、出行线路外，还介绍了风味小吃的用料、做法、营养成分、操作提示等。...

美食中国 03 大厨不传的烹饪秘籍200例

美食家 陆文夫中短篇小说自选集

神经美食学

本书是作者多年来对嗅觉意象研究的结晶，解答了大脑如何创造香气的问题，极大地改变了人们有关嗅觉的一般认识。它探讨了食物本身的气味如何愚弄大脑，决定我们的行为，影响我们的情绪，为我们带来快乐和厌恶感，以及.....

问麦拉美味幻想曲 经典美食电影 美味珍藏版

健康美食 咖啡

本书是汇集整理“咖啡与健康”相关的学者专家、医师们的意见，详细告诉您咖啡如何预防癌症、防止老化、避免心脏病及肝病、消除宿醉与头痛、运用于减肥等功效。在第一章和第三章中请专家解说冲泡美味咖啡的方...

异国美食 伦敦的味道

本书是介绍伦敦经典款甜点的美食书。作者是地道的伦敦人，长期生活在巴黎，是个美食大师。书中介绍了30款经典的伦敦甜点，步骤解释简约明了。因为作者本身是伦敦人，因此他推荐的伦敦甜点具有权威性，经典性。作者都...

Kodi的美食绘馆 四季的野餐篮

本书精选了简单实用的野餐聚会时的美食，用最简明易懂的图画方式教给读者在外出野餐时可以DIY的各种精致美食。

小家电美食

本丛书共10册，分系列介绍了鱼类、蛋类、素菜、豆制品、海鲜、火锅等常见的家庭生活健康食谱，同时介绍了一些营养知识，指导人们吃出营养、吃出健康，通过饮食的调理起到增强免疫力、提高生活情趣、促进恢复健康的...