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李镛，戴相国主编1997 年出版314 页ISBN：7535707041
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《天然香料加工手册》编写组编著1997 年出版245 页ISBN：7501921156
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周向臣，张云芝，侯学军编辑1997 年出版159 页ISBN：
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黄益苏，史绍蓉编著1997 年出版291 页ISBN：7535719015
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李伟元，刘建文等编著1997 年出版105 页ISBN：7532341879
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