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蔬菜养生手册 43种常见蔬菜的活用锦囊 A卷
刘飞龙编著2004 年出版127 页ISBN：7806555781本书深入浅出地介绍各种常见病的病因、病理、临床诊断，进行中医辩证。从主治、配药、用法、功用、疗效等五方面作了详尽的介绍。
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名特蔬菜的选购及营养食谱
宗静主编2004 年出版165 页ISBN：7109091058本书介绍了彩色甜椒、水果型黄瓜、人参果、实用仙人掌、樱桃番茄、樱桃萝卜、飞碟西葫芦等50余种名特蔬菜供应期、选购及营养食谱等。
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有机蔬菜的生机饮食指南
韩百草编著2004 年出版123 页ISBN：7806783121每天吃五种新鲜蔬菜水果，可有效降低癌症的发生率和死亡率。医学研究发现，蔬果中的植物性化学成分是21世纪最佳的维他命，可减缓或阻止细胞癌化过程的进行，还能预防许多慢性病的发生。更何况，蔬果还是美容的佳品呢...
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小朋友最爱吃的蔬菜料理 70种美味变化的营养食谱
高桂兰著2004 年出版99 页ISBN：7030125355《小朋友最爱吃的蔬菜料理》蔬菜，是必须每天摄取的维生素、矿物质等营养素的重要来源，但蔬菜的纤维及特殊的青草味，使很多小朋友拒绝吃食，不论父母如何软硬兼施，小朋友就是不肯吃，父母为小孩每天能摄取均衡的营.....
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