谷类&豆类食物的生机饮食指南

谷类食物有丰富的碳水化合物，是人体理想的热量来源，还含有多种人体必须营养素，而且人体中蛋白质、油脂的正常代谢也和谷类食品有关。而种种色彩的豆类，也分别对人体有各种的作用。全新观念的健康休闲书，内容新颖...

营养豆类菜

本书介绍以豆类及豆制品为主要原料的100余道菜谱。

豆类食疗养生法

豆类做法290种

本书主要介绍各种豆类（绿豆、黄豆、豌豆、红小豆、蚕豆、芸豆、豇豆等）的实用制作方法。

豆类精品蔬菜

本书主要介绍豌豆、蚕豆、菜豆、毛豆、四棱豆、红花菜豆的生产现状发展趋势、优良品种及优质产品、优质高产生产技术、采收与保鲜贮藏技术。...

豆类豆制品药膳与食疗

豆类蔬菜病虫害防治原色图鉴

豆类蔬菜良种引种指导

本书介绍了良种标准及种子质量的鉴定与识别，良种引种原则与方法。菜豆、豇豆、豌豆等80多个良种的育成单位、特征特性、栽培要点、种植地区和供种单位。...

豆类蔬菜病虫害防治彩色图说

本书为豆类蔬菜病虫害防治彩色图说。

蔬菜食疗与宜忌 1 茎叶、野菜、海菜、豆类

本书介绍了蔬菜的食疗方法和宜忌。