中国食物成分表2004 第2册

本书为工具书，主要收载了757种食物的近5万个成分数据。

什么食物营养好 营养专家讲食物

本书介绍了通常食用的各类食物的概况和简史，食用方法，营养价值及保健功能，食用禁忌等，特别是在介绍各类食物成分的同时又介绍了食物的营养质量指数，这是国际上最新的评价食物营养的方法....

速查食物相克相宜

本书对目前市场上常见的食物进行了相克相宜分析，并提供相应的食物营养成分表，是老百姓科学饮食的重要参考用书。

日常饮食营养指南 如何从食物中获得有益于健康的营养

本书介绍了如何从食物中获得有益于精神和身体健康的营养。

食物密码 著名营养师为您揭开食物中隐藏的秘密

俗话说民以食为天，又说病从口入。虽然我们每天都要摄取很多食物，但你对每样食物都很了解吗？肯定不是！当然，这很可怕。从本书中，你可以知道每样食物的营养成分是什么，知道用怎样的烹饪方法，能够使营养成分丢失......

营养风险速查

本书帮助读者解决营养疑难问题。

食物营养与饮食保健知识问答

本书以问答的形式阐述了约300与种动物性食物、植物性食物和其他类食物所含的营养成分以及保健和药用价值，介绍了食物与人、食物与食物、食物与药物、食物与烹调、食物与食用方法和食物与饮食量之间的禁忌和...

食物风险速查

《食物风险速查》是一部普及的健康知识着作。编者试图从西方营养学、东方营养学、营养卫生学、现代医学、传统医学、体质学、体象学、烹饪学、食物营养学、神经营养学、饮食保健学等多学科角度，以人体风险学...

100种天然食物营养治病 全新彩装

食物对人体健康有莫大的影响。本书特选100种日常食用的天然食物，包括蔬菜水果、谷类及鱼类等，告诉你如何吃出健康：哪些食物能帮助你对抗、预防或治疗大小病痛，如粉刺、心血管疾病和骨质疏松症等，哪些食物具有抗...

饲料成分与营养价值表 猪、家禽、牛、绵羊、山羊、兔、马和鱼 porcs， volailles， bovins， ovins， caprins， lapins， chevaux， poissons