药食两用中药应用手册

本书分两部分，第一部分为中药使用方面的基本知识，第二部分为中药的实际应用知识。第二部分精选了近170种药食两用中药，介绍这些中药的来源，品种，性状及选购，贮存常识，性味功效，化学成分，药理作用，临床应用，......

美味药食谱 药食两用保健中药 上篇

本书介绍了87种既可以食用又可以药用的中药和114种可用作保健食品的中药，包括它们的产地、功能、适用人群、应用等。

美味药食谱 药食两用保健中药 下篇

本书介绍了114种可用作保健食品的中药，包括产地、功能、成分、适用人群、应用和注意事项。每味中药配有一幅彩色照片，并列举4～5道药膳谱。...

药食两用的家庭进补

本书是由教学、临床经验丰富的中医专家精心编撰的科普书。作者详尽地介绍了80余种药食两用常用食物。深入浅出地介绍每种食物的营养价值、药用价值、选购技巧、食用禁忌、组合配伍、烹饪加工及服用方法等。...

药食传奇 中医保健养生食材精粹

本书撷取了38种食材的300余例养生食疗验方。书中既有中医典籍对所及药植物的药理诠释，又有现代食用方法的详细描述，并附有针对常见病症的有效验方，是休闲养生的好读物。...

食用菌病虫害防治原色图鉴

本书主要介绍蘑菇、平菇、香菇、鸡腿菇、杏鲍菇等食用菌的病虫发生特点、危害状、防治方法，书中配有多幅实地拍摄的病害、虫害原图。

中药鉴别精要

本书收载中药材415种，介绍了每种药材的来源、别名、产地、功效，并着重介绍了各药材的植物形态和性状鉴别方法，通过对药物形态大小、颜色、质地、气味等特性的详细记录，帮助人们鉴别中药的真伪和优劣。...

食用菌养生

平菇、香菇、口蘑、猴头菇、花菇、鸡腿菇、牛肝菌、竹荪、金针菇、鸡枞、木耳、灵芝、羊肚菌、茶树菇……菌类的品种如此丰富，营养价值极高，符合现代健康要求，99道菜品教你把菌类吃透。...

袖珍中药快速鉴别手册

本书共收载600余种常用中药，每个品种均按其历史沿革、来源、产地、采收加工、化学成分、别名、性状鉴别、理化鉴别、性味功能、注意事项、现代研究、药材现状及常见混伪品分别予以介绍，重点突出中药的快速鉴...

中药检验方法专辑 13 易混淆及误用药材之鉴别 2