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华彩滇韵 云南民族风情展
山西博物院,云南民族博物馆编著2010 年出版125 页ISBN:9787203068464本书从传统服饰、手工技艺、宗教美术、节庆舞乐等方面,展示了云南的民族民俗文化,表现了云南26个民族勤劳聪明,为人类创造保留下来了璀璨夺目、令世人叹为观止的文化。...
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滇味美食丛书 云南小吃
梁玉虹编著2010 年出版160 页ISBN:9787541611193本书对云南小吃进行了系统的整理与介绍,共搜集云南小吃100种,每一道小吃均写有小引、原料、制法三项内容,小引中各有侧重地介绍了菜点的起源、典故、沿革、选料、烹制、调味的特色,食用季节、食用风俗、食用价...
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滇味美食丛书 云南药膳
梁玉虹编著2010 年出版174 页ISBN:9787541611193本书对云南小吃进行了系统的整理与介绍,共搜集云南小吃100种,每一道小吃均写有小引、原料、制法三项内容,小引中各有侧重地介绍了菜点的起源、典故、沿革、选料、烹制、调味的特色,食用季节、食用风俗、食用价...
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有色金属及合金丝 线 条材标准汇编
中国标准出版社第五编辑室编2010 年出版293 页ISBN:9787506661171本汇编分册为《有色金属及合金丝、线、条材标准汇编》,收集了截至2010年10月底批准、发布的有色金属国家标准、行业标准共33项,其中国家标准28项,有色金属行业标准5项。...
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滇味美食丛书 云南民族菜
关明编著2010 年出版229 页ISBN:9787541611193本书对云南小吃进行了系统的整理与介绍,共搜集云南小吃100种,每一道小吃均写有小引、原料、制法三项内容,小引中各有侧重地介绍了菜点的起源、典故、沿革、选料、烹制、调味的特色,食用季节、食用风俗、食用价...
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滇味美食丛书 云南筵席菜
吴美清编著2010 年出版222 页ISBN:9787541611193本书对云南小吃进行了系统的整理与介绍,共搜集云南小吃100种,每一道小吃均写有小引、原料、制法三项内容,小引中各有侧重地介绍了菜点的起源、典故、沿革、选料、烹制、调味的特色,食用季节、食用风俗、食用价...