营养功能成分应用指南

本书共十一章，第一章为概述，描述了营养与功能成分的分类、管理和评价方法，数据来源。第二至十一章主要包括了肽和蛋白质类、脂类和磷脂类、功能性糖类、维生素和矿物质、有机酸类、生物碱和含氮含硫化合物等。...

食物的营养与功效 食物密码

食物包含着跟健康有关的密码，每种食物的营养成分、储存方式、食用方式、搭配方法和对健康所起的作用都是不同的。本书将带领您破解食物的密码，帮您了解生活中各种常见食物的特点，助您轻松享受健康生活。...

吃对食物营养百分百 188种食物的最健康吃法

本书主要是从食物的种类进行划分叙述的，分为八章，分别是禽肉部、海产部、蔬菜部、水果部、干果部、菌类、其他副食品，每一种食物分别从营养价值、有效成分、最佳吃法、营养师私房菜、营养师叮咛5部分全面解析...

食物营养排行榜

本书在世界卫生组织“健康食物排行榜”的基础上，综合了多种权威杂志、报刊，以及专家、医者的观点，列出了16份“最佳食物营养排行榜”，从人们最关心的健康问题入手，涉及不同人群的需要，并从日常生活的视角挑选食.....

营养在左，安全在右 116种食物的最健康吃法

本书分门类对各种食物的营养价值、食物搭配、烹饪方法、安全实用等进行了介绍。

饮食营养与肿瘤预防和康复

牙周疾病预防医学

鸡场疾病预防与控制

本书主要介绍了鸡病的现状和危害及频发原因、疾病的类型及特点等。

学校饮食卫生与疾病预防教育活动

婴幼儿疾病护理与预防

本书是大耳娃0～3岁今日育儿宝典系列套书其中一册，此系列书由有多年幼教经验的医生编写，针对妈妈和月嫂，是一套内容非常丰富幼教丛书。...