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专家帮你降血压 第2版
孙宁玲主编2011 年出版136 页ISBN:9787509142899本书以专家问答的形式介绍高血压疾病的基本知识和检查方法,旨在科学指导高血压读者保健、预防和早期发现高血压疾病,配合医生诊治,做好家庭护理。本书语言简洁,内容通俗易懂,形式新颖,可供社区医务工作者和广大.....
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高血压·高血脂·高血糖怎么吃怎么养
李宁主编2011 年出版191 页ISBN:9787542748164本书详细讲解高血压、高血脂、高血糖的发病原因、饮食调养秘诀、日常保健方法、特效穴位按摩治疗法。从对三高的详细讲解开始,还介绍了调养秘诀的,精选特效保健食物,依据中医理论选择特效穴位。是一本实用的三...
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食品微生物功能调控与优化
陈坚,刘立明,堵国成等编著2011 年出版306 页ISBN:9787122112477本书在客观、科学地阐述了食品生物技术在食品工业的地位、应用前景、面临关键科学问题和发展趋势的基础上,结合作者完成和实施的研究实例,就影响食品微生物生理功能的微生物自身的基因型、胞内微环境和宏观环...
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功能食品功效评价原理与动物实验方法
陈文主编;金宗濂主审2011 年出版149 页ISBN:9787502634681本书介绍了功能食品的概念与发展,重点阐述其功效评价的动物实验设计原理与检测方法,主要内容包括:各种动物模型的制备,辅助降血脂、辅助降血压、辅助降血糖、缓解体力疲劳、增强免疫、降低过敏反应、抗氧化、通...
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活性蛋白质和肽的制备及在功能食品中的应用
丛艳君,薛文通编著2011 年出版231 页ISBN:9787501978465本书分为两大部分:第一部分主要介绍食品蛋白质的组成与特性,蛋白质的改性修饰技术,活性蛋白质和肽的制备工艺、质量控制及制备实例;第二部分重点介绍活性蛋白质和肽在增强免疫功能、延缓衰老、改善睡眠、辅助降...
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