医学高职高专“十二五”规划教材 营养与膳食

营养与膳食 供护理学临床医学口腔医学医学检验技术医学影像技术康复治疗技术助产等专业用

本书为国家医药卫生高等教育全国临床医学专业课程改革“十二五”规划教材，根据当前国家教育部、卫生部关于医学高等教育教学改革的精神，凸显各大院校教改成果，以精品学科编著精品教材。...

营养与膳食

本教材在内容编排上力求以学生够用为尺度，体现了中职教育是普及性职业教育的特点，在选择编写内容上力求贴近生活、贴近工作，重点加强了平衡膳食和膳食指南的教学内容。...

营养与膳食

本书按“41”模块划分，即：理论数学分为“基础知识”、“平衡膳食与膳食指导”、“基本技能”、“临床营养”四个模块；实践教学一个模块，本书可供高职高专护理、助产等专业使用。...

营养与膳食指导

本书包括营养学基础知识、食物的营养、合理膳食指导、食品卫生和食品安全问题、常见疾病的营养治疗、临床膳食疗法6章以及膳食调查（记账法）、编制一日食谱、糖尿病患者食谱的设计与评价以及流质饮食的配制4项...

营养膳食与食疗保健

本书主要内容包括营养学与食疗保健、人体营养素的评价与分析、食物消化与吸收生理、食物的营养价值与保健作用、营养膳食与健康、合理膳食与营养、烹饪对营养价值的影响评价、食疗保健的原则与应用及不同人...

营养与膳食

本书是《全国医学高职高专规划教材》（护理专业·第2版）中的一本。为了进一步适应护理教育的更高要求，及时反映护理学向预防、康复、健康教育、社区人群干预、家庭护理等领域的深入和许多新研究新进展，我们组织...

有毒有害作业人员营养与膳食

本书系统地介绍了有毒有害作业人员的职业危害、主要工种分布，以及重体力劳动、脑力劳动、高低温、噪声、异常气压、放射线、粉尘、有机磷农药、苯、锰和汞等有毒有害作业人员和职业病患者的营养膳食问题。...

食物营养与膳食平衡

食物营养关系到每一个人的生命健康，关系到现代家庭的幸福欢乐。《食物营养及膳食平衡综合百科》较为全面的介绍了人们日常生活中所需食物的营养、健康与养生、饮食防病进饮食保健等方面的内容。全书内容全面...

饮食大百科事典 食物料理、食用方式以及营养、健康与膳食疗养指引