大约有20,000项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0084秒）
为您推荐：
酒店前厅与客房部运行 管理
酒店客房部精细化管理与标准化服务
前厅与客房管理
酒店收益管理研究 客房与定价决策
酒店经营与管理
客房服务与管理
-
唐飞，方雅贤，曹洪珍编著2012 年出版239 页ISBN：9787302310471
本书系统地介绍了饭店前厅和客房服务与管理的专业知识、操作程序和基本技能,既有饭店前厅部和客房部员工必须遵守和掌握的基础知识,又有这两个部门新信息的介绍及案例。每章的学习目标和核心概念为学习这本...
-
王培来编著；王会金我，刘飞龙，江燕玲副主编2012 年出版274 页ISBN：9787313074416
教育部高等学校高职高专旅游管理类专业教学指导委员会推荐精品课程教材。本书根据饭店运营的特点，以管理学理论为指导，系统、全面地介绍了饭店前斤管理和客房管理的基本内容与方法。...
-
-
刘伟主编2012 年出版417 页ISBN：7040356168
-
沈东生，方姗姗，王晶亮主编；张丹副主编；王丽，杨声参编2012 年出版225 页ISBN：9787566304261
本书针对高职高专学生的特点，系统掌握现代饭店前厅、客房服务与管理的基本知识和操作规范。
-
韩军，翟运涛主编2012 年出版317 页ISBN：9787563819737
本书为酒店管理专业核心教材之一，在介绍酒店前厅及客房基本知识、基本技能的基础上，依据高职高专培养层次的特点，特意设置了实践训练环节，也有一些拓展型的阅读内容，突出了其作为高职高专酒店管理专业教材的实用...
-
刘锋华，张涛主编2012 年出版349 页ISBN：9787514128543
本书将酒店前厅与客房的管理理论和服务实务进行了融合，介绍了酒店前厅与客房各项工作任务的完成方法和技巧。本书共分两大部分，其中前厅部分按照工作流利分为九个项目，客房部分按照工作流程分七个项目，详细地阐...
-
赵燕兰主编；王晓娟，罗春燕副主编2012 年出版179 页ISBN：9787560545059
本书以现代饭店的主要利润中心前厅与客房为中心，阐述前厅部对客房产品的销售与客房部生产产品的服务职能与流程。内容既注重具体操作程序，又有从操作到管理应用的引申。每章都提供与专业内容相关联的案例帮助...
-
廖建华主编；严辉华，贺湘辉副主编2012 年出版224 页ISBN：9787550502895
本书主要介绍了酒店管理中的客房预订服务、总台接待服务、礼宾服务、客房卫生管理、客房设备用品管理、布草房与洗衣房管理、客房安全管理等内容。以介绍基本理论知识为基础，突出前厅与客房实际服务操作与管...
-
冯艳芳主编；陈瑞霞，梁丹副主编2012 年出版241 页ISBN：9787111394389
前厅客房服务与管理是现代饭店运营与管理的重要组成部分。本书吸取了国内外前厅客房服务与管理的最新知识和技术，注重知识的应用性和可操作性，侧重理论指导下的管理实务与运作，简化以学科知识新体系为背景的知...
