老年营养与膳食保健

膳食计划与供应 4版

膳食设计实验 第2版

幼儿营养与膳食 4版

临床营养学 膳食疗养 4版

粉末冶金高温合金论文集 胡本芙教授从事粉末冶金高温合金研究30年

本书总结了胡本芙教授30周年研究粉末高温合金发表的学术论文，也凝集了几届参与粉末高温合金研究的莘莘学子的心血，留下他们刻苦钻研和辛勤劳动的足迹。本书是迄今看到最为详尽介绍粉末高温合金的专集，是一本颇...

高温摩擦磨损与润滑

本书共10章，内容包括高温摩擦表面效应；高温磨损模型；磨损机制转变、磨损图构建方法及高温磨损机制图；对金属高温摩擦表面釉质层的形成机制、影响因素及其层次结构模型进行了深入阐述；详细介绍了典型高温材料的高...

健康膳食248问

本书针对老百姓的一日三餐，从膳食营养入题，设有四部分内容，分别是①健康平衡的膳食与营养素；②合理科学的膳食配餐与烹调，③安全卫生的食品保藏与鉴别和④不同人群的膳食营养与保健。内容深入浅出，通俗易懂，把......

高温超导体重的电声子相互作用和晶格动力学

营养与膳食

本教材以职业技能的培养为根本，为了突出职业教育特点，在教材中增加了食品科学的内容，增加了教材的先进性和实用性，在合理营养中，为了满足学生毕业后从事社区服务的知识要求，增加了社区营养宣传和营养干预的内容.....