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新农村建设百问系列丛书 饲料科学加工技术100问
杨烨，李鹏，王家乡编著2015 年出版141 页ISBN：9787109208674本书从动物营养基本知识、饲料加工基础知识、饲料加工工艺、饲料产品质量管理、饲草加工技术等方面阐述了饲草饲料加工的基本技术和知识，为饲料生产企业和养殖人员提供技术指导。内容丰富、新颖，语言平实流畅...
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新农村建设百问系列丛书 生猪健康养殖技术100问
殷裕斌，李鹏，吴力专编著2015 年出版227 页ISBN：9787109208483《生猪健康养殖技术100问》以问答的形式介绍养猪的技术问题，包括养猪概况介绍、猪的类型和品种，猪的营养和饲料、猪的遗传育种、猪的繁殖技术等。内容丰富、新颖，语言平实流畅，易懂易学，融知识性、科普性、实用...
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肉牛健康养殖技术100问
李助南，杨丰利，李鹏等编著2015 年出版187 页ISBN：9787109208490本书结合肉牛养殖工作实际经验，以问答的形式介绍了肉牛的良种选择、饲养技术、育肥技术、疫病及疾病防治、牛场建设等内容，对肉牛健康养殖和无公害牛肉综合生产技术作了较全面的总结，适合于养殖户、肉牛场技术...
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新农村建设百问系列丛书 肉鸡健康养殖技术100问
程太平，李鹏，王家乡编著2015 年出版174 页ISBN：9787109208155本书以问答的形式，介绍了肉鸡生产过程中的常见问题。包括养殖行情分析，规模养殖场投资与效益分析，养殖风险防范，养殖场建设，品种选择，养殖管理等内容。 内容丰富、新颖，语言平实流畅，易懂易学，融知识性、科......
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新农村建设百问系列丛书 食用油脂贮藏加工技术100问
湖北省新农村发展研究院（长江大学）主编；丁保淼，常菊花编著2015 年出版192 页ISBN：9787109207226本书共分四部分。第一部分介绍食用油脂原料及其油脂的形态特点；第二部分介绍食用油脂的一般加工方法、原理、工艺特点；第三部分介绍加工油脂的特点、加工工艺及其应用；第四部分介绍油脂贮藏和食用的安全性及油...
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新农村建设百问系列丛书 奶牛健康养殖技术100问
张佳兰，李鹏，王家乡编著2015 年出版266 页ISBN：9787109208582本书就奶牛的营养需要和饲养标准、饲料营养和日粮配制、饲养管理、挤奶技术和牛奶的初步加工、奶牛的繁殖、卫生管理和疾病防治、奶牛场的规划建设和环境管理做了详细介绍。内容丰富、新颖，语言平实流畅，易懂...
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新农村建设百问系列丛书 葡萄生产关键技术100问
刘会宁编著2015 年出版170 页ISBN：9787109205222本书在总结作者长期实践经验的基础上，搜集了多种参考资料，侧重于中部乃至南方葡萄栽培，既注重实践性，又兼顾理论性和系统性。采取问答形式对我国葡萄生产概况，优良品种，苗木繁殖，葡萄园建设，树体及花果管理，......
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新农村建设百问系列丛书 黄鳝健康养殖技术100问
湖北省新农村发展研究院（长江大学）主编；苏应兵，杨代勤编著2015 年出版133 页ISBN：9787109205598本书以问答的形式，详细解答了有关黄鳝养殖的一系列问题，包括黄鳝的生物学特性、人工繁殖、养殖技术、疾病防治、新技术、贮养与运输、黄鳝食品的加工、鳝食烹饪、食补知识等。简明扼要、实用性、可操作性强。...
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新农村建设百问系列丛书 稻米贮藏加工技术100问
严奉伟，范凯编著2015 年出版187 页ISBN：9787109207486本书共五部分，包括稻谷干燥与贮藏、稻谷制米、稻谷加工副产品综合利用、大米精深加工、稻米贮藏加工安全性，详细介绍稻米贮藏加工原理、方法、设备、相关标准，影响稻米贮藏加工成本、效益及工艺效果的因素，提升...
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夏玉米高产高效安全生产技术100问
刘霞，穆春华，尹秀波主编2015 年出版123 页ISBN：9787533176761本书以深入浅出的形式介绍了夏玉米的栽培技术要点，还对玉米生长过程中常见的问题进行了疑难解答。主要内容包括品种选择及种子处理、播种及田间管理、肥水管理、玉米面临的逆境及处理技术和适期收获、秸秆应...