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幸福厨房我做煮 零失败花样烘焙轻松学
培研国际学校比特厨房研发中心编著2015 年出版246 页ISBN：9787518019731本书阐述了花样烘焙的做法，具体包括面包、蛋糕、饼干等，重点介绍如何做才能减少失败率。读者只需按照书中的方法操作就可以做出各种美味可口、款式新颖的糕点。实用性强，资料翔实，内容通俗，图片精美，十分适合对.....
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永不失败的面包烘焙教科书
（日）梶原庆春，（日）浅田和宏著；许月萌译2015 年出版203 页ISBN：9787534976278本书由步骤及Q&A两章构成。步骤这一章介绍了基础的5种面包及其衍生的9种升级面包。要想制作出好吃的面包，必须先从基础的面包开始不断练习，才能掌握制作方法。当你制作出好吃的基础面包时，就一定也能制作出其...
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从零开始学烘焙随手查
瑞雅编著2015 年出版312 页ISBN：9787518010981本书配有精美的菜品图片及步骤图片，阐述了饼干、蛋糕、面包和甜点的制作方法。每一款点心，详尽地介绍了烘焙的材料、配料和具体烹调方法。另外，利用简单的小贴士来提示您在做点心时需要注意的事情，让最时尚的烘...
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零失败烤出好滋味 全能烤箱做美食
蜜糖著2015 年出版190 页ISBN：9787512709720烤箱是一个充满魔法的工具，它可以将普通的食材组合成美味的食物。那些精美的主食、让人垂涎三尺的菜品、甜到入心的甜点都可以在家自己完成。本书介绍了80余道烤箱美食，主要包括烤箱主菜、烤箱甜点、烤箱主食...
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烘焙新手必备的甜品制作教科书 87款
日本食之创作室编；陈亚敏，柳珂译2015 年出版223 页ISBN：9787534976261本书是一本经典的甜品制作教科书，特别适合烘焙新手跟着来制作。本书分为基本烘焙技巧、多款经典糕饼、果料派、巧克力点心、冰凉点心系列、基本工具和食材等六大部分内容，系统介绍了人们最常见和最具人气的甜...
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吃对顺序7天瘦肚子 零失败减肥法大公开
李婉萍编著2015 年出版239 页ISBN：9787538474732本书作者亲身实证！产后六个月从70公斤成功瘦回50公斤，至今从未复胖，维持15年窈窕曲线的惊人秘密！谁说减肥一定要饿肚子？三餐照吃、觉照睡，不必流汗、不用运动，照样瘦。先吃膳食纤维、再吃蛋白质、最后吃碳水化合.....
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幸福烘焙 365天特殊日子的烘焙
（韩）崔文奎，（韩）吴明锡著；金慧静译2015 年出版168 页ISBN：9787538191608本书是一本家庭烘焙入门图书，现任面点师在书中用通俗易懂的方式说明了蛋糕和面包、饼干的制作方法。书中彩图精美，制作步骤详细，介绍了能让人每一天都变得非常特别的多种人气蛋糕和面包、饼干的制作方法以及烘...
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