食物过敏与食物不耐受

超人气儿科医生崔玉涛倾力翻译的又一部作品。本书揭示了关于食物过敏和食物不耐受的最新科学知识，并且对它们的管理提供了有效的指导。其中包括症状、诊断和管理相关的过敏和禁忌24种食物和食物成分导致的不...

食物蛋白酶解理论与技术

本书以蛋白质结构与功能和蛋白酶与酶解技术为基础，系统深入地介绍了蛋白质加工过程中的检测方法、植物蛋白深加工理论与技术、动物蛋白精深加工理论与技术、微生物蛋白精深加工理论与技术、形成蛋白质深加工...

现代企业管理学 理论、技术与方法

现代通信技术理论与实践创新研究

伴随着信息科技的飞速发展，现代通信技术的理论得到了极大地丰富，应用与实践领域也有了极大地拓展。本研究立足于现代网络通信技术的发展背景，通过分析诸多的通信技术应用案例，针对现代通信技术中出现的问题，从理...

现代教育技术与学科课程融合的理论与实践研究 湖南省“十二五”现代教育技术规划课题 湘西自治州研究成果

现代教育技术与学科的整合，是普及现代教育技术的关键，是现代教育技术学科和其他学科互利的一种教学模式。现代教育与学科的整合成为学校现代教育技术应用的必然趋势。现代教育技术与学科教学整合为教师转变角...

现代口译理论与实践

现代会计理论与实务研究

现代渔业公共政策理论与实践

致癌食物与防癌抗癌食物 第2版

现代终身教育理论与中国教育发展