前厅客房服务与管理

本书适合高等院校学生使用。本教材针对饭店前厅、客房管理与服务人员的实际工作需要，从提高饭店前厅、客房管理与服务人员的实践技能出发，结合酒店职业岗位实际工作任务，以职业能力培养为核心，以酒店前厅客房部...

全国高等院校旅游管理类应用型人才培养“十三五”规划教材 酒店前厅与客房管理

《酒店前厅与客房管理》将融合作者多年来的课程理论教学与行业实践锻炼经验，按照“两线”（理论知识和实践技能两条线）、“三段”（岗前认知阶段、基层服务阶段、基层管理阶段三个发展阶段）的理念来重构教学内容。...

前厅与客房实训教程

本书主要讲解有关酒店前厅与客房服务的操作技能要求，内容主要包括前厅预订服务、前厅礼宾服务、前厅接待服务、前厅问讯服务、前厅商务中心服务、前厅总机服务、前厅收银服务、大堂副理服务、客房应接服务、...

酒店客房管理

本书结合酒店管理工作的实际情况，借鉴国内外成功的酒店经营管理理念，全面系统地介绍了酒店客房管理的执行和工作细节问题，详细介绍酒店客房管理的名项工作，并提供了大量的管理常用制度和表格。...

酒店前厅管理

主要针对酒店前厅工作任务和工作过程的实际情况进行分析、归纳和总结，在此基础上以能力为导向，以培养与酒店前厅服务与管理工作能力相关的知识、技能、行为态度和职业经验为目标，让学生学习前厅服务和管理的基...

管理会计工具与案例 战略与预算管理

该书结合我国某大型国企多年来的管理会计工作实践进行编写，按照内容分为战略管理和预算管理两部分，主要探讨了战略地图、全面预算、滚动预算三种管理会计工具的运用，采用管理会计工具和案例相结合的方式，方便读...

医技科室管理规范与操作常规系列丛书 超声科管理规范与操作常规

安全管理实用丛书 石油与化工安全管理必读

旅游安全管理 有效地管理旅行风险与安全的策略

管理会计工具与案例 绩效管理

本书结合某大型国企多年来的管理会计工作实践编写，按照内容分为四部分，主要探讨企业绩效管理、关键绩效指标法、经济增加值法、平衡计分卡四种管理会计工具的运用，采用管理会计工具和案例相结合的方式，供实际工...