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拼音王国 名家经典书系 舌尖上的精灵
张之路著2018 年出版137 页ISBN：9787513712552一个叫阿牛的孩子，他五官很好看，可就是鼻子瘪瘪的。同学们一看见他的鼻子就会情不自禁地笑起来。因为这个原因，阿牛每天都无精打采的。有一次同学们开演唱会，唱大合唱，阿牛舌头上有个小泡泡，李小琴就用这个当借.....
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精舍谈吃 名人吃家“舌尖上的中国”
我的读书小马甲著2018 年出版229 页ISBN：9787509396162本文精选了中国的三十多位名人与他们所喜爱的美食之间的故事，为读者们还原一个“食客团”的那些不为人知的有趣故事，使读者在阅读名家们的故事时，一边了解那段过往的历史，一边体会各种美食的诱惑，进一步感受中国...
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舌尖上的安全 第3册
程景民主编；田步伟，王玲，邢菊霞副主编2018 年出版198 页ISBN：9787117254144《舌尖上的安全》为太原电视台（播出平台）、山西医科大学管理学院（专业支持）联合制作，就有关食品安全的有关问题进行讲解。意在大力发挥新闻媒体的传播力和影响力，提升人民群众食品安全意识，推动食品安全知识的......
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舌尖上的安全 第1册
程景民主编；刑菊霞，陆娇，孙元琳副主编2018 年出版194 页ISBN：9787117253925《舌尖上的安全》为太原电视台（播出平台）、山西医科大学管理学院（专业支持）联合制作，就有关食品安全的有关问题进行讲解。意在大力发挥新闻媒体的传播力和影响力，提升人民群众食品安全意识，推动食品安全知识的......
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舌尖上的安全 第2册
程景民主编；郭丹，刑菊霞，张国华副主编2018 年出版180 页ISBN：9787117253932《舌尖上的安全》为太原电视台（播出平台）、山西医科大学管理学院（专业支持）联合制作，就有关食品安全的有关问题进行讲解。意在大力发挥新闻媒体的传播力和影响力，提升人民群众食品安全意识，推动食品安全知识的......
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广东传统小吃制作大全 潮州小吃
张森镇主编2018 年出版172 页ISBN：9787566823168本书是“广东传统小食制作大全”之第一册，共十二章，第一至七章总述菜系的分类和风味特色，介绍烹饪菜肴和制作小食必须掌握的基本常识和基本功；第八至九章介绍主要食材的营养食疗作用和调味品的制作方法及应用；第...
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吃素养生 舌尖上的素食珍味
宋瑞，田静茹主编2018 年出版138 页ISBN：9787122306623本书图文并茂，分为三部分。第一部分介绍素食的养生价值、吃素的正确方法、不同人群的素食方略。第二部分按照谷物、薯类、豆类、蔬菜、菌类、海产品、水果、坚果八大分类全面介绍了素食食材，涉及各种食材的营...
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舌尖上的战争 食物、战争、历史的奇妙联系
李从嘉2018 年出版248 页ISBN：9787547252864《舌尖上的战争：食物、战争、历史的奇妙联系》以因美食而起的战争趣闻和历史轶事为切入点，对食物、战争、历史、社会几者之间的密切联系进行了深入浅出的解读，向读者展示美食为人类历史发展进程带来的一系列变...
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舌尖上的科学 口腹之乐何处来
（韩）崔洛堰著；陈曦译2018 年出版245 页ISBN：9787115473035本书由甜、酸、咸、鲜、苦五味入手，通过味觉、嗅觉、触觉、听觉、视觉五感讲解联觉机制，从食品学、生理学、脑科学、饮食历史、进化心理学等角度阐述，解开大众对“味道”存在的疑惑和误解，为人们探寻食物与味道...