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沈嘉禄著2017 年出版336 页ISBN:9787553508061
美食散文。上海老味道,是已经消逝或正在消逝的风味美食,它们体现了一个时代的经济状况,也反映了上海市民所处的文化环境与世俗生态。从草根食物入手,洞悉时代特征,进而表达人们对美好生活的怀念和向往,是本书的.....
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沈嘉禄著;戴敦邦绘2012 年出版274 页ISBN:
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沈嘉禄著;戴敦邦图2007 年出版284 页ISBN:9787807400868
本书收入有关老上海风味小吃、平民味道、时节美食、本帮菜点的文字80篇。用味觉和故事留住已经消逝或即将消逝的上海风味,用文字和图片再现美食体验和生活即景。...
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沈嘉禄著;戴敦邦绘2012 年出版274 页ISBN:9787807409236
本书是作家的美食随笔集,收入有关老上海风味小吃、平民菜肴、时令美食和本帮菜点的随笔集。以平民生活的草根食物为叙述底本,以怀旧谐趣的文字和生动传神的插图展开对老上海市井生活的回忆。文字活色生香,如临...
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上海图书馆编1998 年出版223 页ISBN:7806460306
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何剑涛,竺士波主编2019 年出版161 页ISBN:9787552636673
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汪曾祺著2013 年出版239 页ISBN:9787515313023
汪老谈吃有自己独到体会。怎样吃才好吃,怎么做才好吃,哪儿的东西好吃。什么东西吃不够,过去好吃的现在怎么不见了?汪老在这本书里谈的是自己的“吃经”。...
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洪佩奇,韦枫编2005 年出版244 页ISBN:780567180X
本书为世界著名老漫画集。
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陈鸿著2014 年出版269 页ISBN:9787539973258
本书收录43家新竹的“好味食堂”,作者陈鸿先生一边讲述每家新竹老店的历史、人文故事,还有店家的招牌菜、特色菜介绍,带读者了解老新竹人的美好与淳朴,体会何谓新竹人代代传承的经典美味,来一趟怀旧的美食之旅。...