饼干
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网络达人妈妈教你做72款可爱造型饼干
冯嘉慧著；周祯和摄2014 年出版183 页ISBN：9787534972003内容提要：本书是一本饼干烘焙书，作者冯嘉慧是一位资深烘焙名家，通过了多项烘焙资格检定并著有多部烘焙著作。书中给出了详细的工具、材料以及基本面团和糖霜的制作方法，让饼干烘焙变得非常简单。72款造型饼干，如...
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飞雪无霜·手工饼干72变
飞雪无霜著2014 年出版183 页ISBN：9787534159305本书由新浪美食名博飞雪无霜编写。本书从烘焙的基础知识入手,先是介绍了几款容易上手的简易饼干,再介绍了大家都比较喜欢的酥性饼干、酥脆的蛋白饼干、香味浓郁的蛋黄饼干，还有特别加了果仁的营养饼干,以及...
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低糖少油好吃手工饼干
（日）藤泽由纪著；沙子芳译2014 年出版83 页ISBN：9787511266101本书介绍了51种手工饼干，分别是：基本的饼干、各式各样的饼干和司康。制作的理念为使用简单的材料，减少油、糖分量，选用有益健康的食材，制作出美味又健康的清爽风味的饼干。文中并介绍了，饼干的不同包装方法、保存...
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中岛老师的烘焙教室 笑脸饼干
（日）中岛志保著；爱整蛋糕滴欢译2014 年出版87 页ISBN：9787544269193本书是指导大家手工制作健康饼干的美食类图书。书中的饼干全部以胆固醇含量为零的菜籽油、新鲜的鸡蛋、全麦面粉、粗制糖、豆浆等为主要原料，每一款饼干的配方都是作者的独创。成品力求表现出食材的天然风味...
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饼干加工技术与实用配方
马涛主编2014 年出版422 页ISBN：9787122202154本书主要介绍有关饼干和饼类食品生产的知识，包括原料的性质和作用、如何选择原料、生产设备和器具、生产工艺和操作要点、生产方法、质量控制、实际生产中问题分析和解决方法，以及酥性饼干、苏打饼干、派、布...
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国明姐的创意饼干蛋糕
国明著2014 年出版192 页ISBN：9787555207665新浪美食博客千万级元老博主，文怡美食生活馆培训总监，教您做创意饼干、创意蛋糕。超详细的步骤，精美图片，让您轻松上手。
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自创独一无二的美味饼干
国明编2012 年出版117 页ISBN：9787506479684本书选取了多款好做又好学且美味好吃的饼干配方，图文并茂、步骤详细，并配有贴心的要点提示，手把手教你成为饼干烘焙高手。
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小饼干和围裙妈妈 抢呀抢呀抢妈妈
郑春华著；阿茄绘2017 年出版78 页ISBN：9787544848077《抢呀抢呀抢妈妈》是“小饼干和围裙妈妈”系列图书中的一本，本书包括《抢呀抢呀抢妈妈》《会唱歌的定时器》《抱在一起的小鸭子》《幽默的好爸爸》《藏在心里的东西》《三个小公主》《寻找帽子熊》《大浴巾...
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阳光姐姐小书房非常明星系列 夹心饼干宁佳心
伍美珍著2017 年出版232 页ISBN：9787559702753宁佳心是一个小学六年级的女生，本书围绕宁佳心，展开了有趣好玩的校园故事。宁佳心和死党先是在班里掀起了一股写小说的风潮，大家纷纷动笔，绞尽脑汁比赛写小说。接着，宁佳心和黄小月又开了一个故事专卖店，专门给同...
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小饼干和围裙妈妈 外婆变成了天使
郑春华著；阿茄绘2017 年出版78 页ISBN：9787544848084《外婆变成了天使》是“小饼干和围裙妈妈”系列图书中的一本，本书包括《外婆变成了天使》《99后面不可能是100》《永远在一起》《一个冰激凌和大狗熊的夏天》《一起来玩面包机》《一个很长很长的懒觉》《不...
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爆笑虫子欢乐至上抓帧故事书 饼干争夺战
前海拉瓦动漫（深圳）有限公司著2017 年出版71 页ISBN：9787559700292《饼干争夺战》是一本为5-7岁孩子打造的抓帧故事书。这本书讲述了两只虫子在天空、海洋等场景中的冒险故事，在其中，他们被大鸟叼着经历了一场空中飞行旅程，被飞鱼带着开始了一场海洋漂流，这其中它们经历了各种...
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