餐饮酒店
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餐饮酒店最佳服务模式
易钟著2014 年出版182 页ISBN:9787550225718《餐饮酒店最佳服务模式》通过深入剖析海底捞、麦当劳、天目湖宾馆等优秀餐饮酒店企业精深的服务模式和鲜活的服务技巧,揭示了餐饮酒店最佳服务模式的两大核心:一是服务好内部员工,因为员工用心是顾客满意的前...
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高赢利餐饮酒店的运营诀窍
邵德春著2014 年出版180 页ISBN:9787550233706本书是一本企业管理培训读物。餐饮酒店行业已经全面进入微利时代,本书针对新形势下经营者最关心的赢利问题展开,创造性地提出“定位——赢利方式——定标准——执行落地——绩效考核”五位一体的管理系统,帮助...
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餐饮酒店企业会计与纳税技巧 图解版
代义国,王月芳主编2012 年出版261 页ISBN:9787111377306本书以会计和税收法律制度为主要依据,结合餐饮酒店行业的特点,将会计处理与纳税技巧巧妙结合起来,通俗易懂,易于掌握。本书最大的特色就是按照餐饮酒店企业经营流程,如设立环节、采购环节、经营环节等,深入浅出地...
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餐饮酒店企业会计核算实务
宋莉娟编著2014 年出版223 页ISBN:9787515808246本书详细讲述了餐饮酒店企业会计核算的具体知识,包括餐饮酒店企业基本概述、餐饮酒店企业会计基础知识、餐饮酒店企业会计货币资金及存货的核算、餐饮酒店企业应收账款的核算、餐饮企业固定资产与无形资产的...
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餐饮酒店企业会计与纳税技巧
张小雪编著2014 年出版278 页ISBN:9787115336026本书以会计和税收法律制度为主要依据,结合餐饮酒店行业的特点,将会计处理与纳税技巧巧妙地结合起来,深入浅出地介绍了餐饮酒店企业的会计和纳税知识,使读者在掌握会计知识的同时,也掌握了纳税知识。本书既可以帮...
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餐饮酒店规范化管理操作全案
胡占友等编著2014 年出版554 页ISBN:9787111468943本书内容包括餐饮组织规范化管理、餐饮服务规范化管理、餐饮经营成本规范化管理、餐饮厨房环境规范化管理、餐饮菜单规范化管理,酒店管理基础、酒店前厅规范化管理、酒店客房规范化管理、酒店康乐部规范化管...