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淡水
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美味淡水鱼烹调600例
王振宇，张仁庆主编2004 年出版356 页ISBN：7543922940本书是一本系统介绍如何做好淡水鱼菜肴的专著，详细介绍了22种淡水鱼的基本情况，包括外形特征，生活习性，产地，产季，营养成分，保健作用，加工方法，烹调技术，菜肴特点等内容。...
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淡水养殖鱼类种质资源库
金万昆编著2011 年出版462 页ISBN：9787511601476本书根据联合国世界粮农组织对“动物遗传资源进行保护、保存所提出的定义，提出对鲤鲫鱼为主体的淡水养殖鱼类种质资源库，包括保存库和数据库。本书涉及为育种需要从国内外收集和引进了鲤、鲫鱼等品种、野生种...
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淡水虾高效养殖7日通
傅洪拓，杨国梁，龚永生编著2011 年出版205 页ISBN：9787109156104本书从生物学特性、养殖环境条件、苗种繁育、成虾养殖、病害防治、自然灾害应对等方面做了详细介绍，重点介绍了日本沼虾、罗氏沼虾、淡水小龙虾三种最主要的淡水虾养殖中的关键技术，供养殖户在养殖实践中参考...
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中国淡水渔业发展问题研究
陈洁，罗丹等著2011 年出版1110 页ISBN：9787547603581本书通过典型省份调研篇、养殖户行为篇、品种篇、过程篇、专题篇、体系篇对淡水渔业发展现状、发展特点进行了详实描述和归纳，并与世界淡水渔业发展进行比较，展望了中国淡水渔业发展的未来发展趋势，提出了制约...