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地方特色
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地方特色菜肴400种
叶连海,郝淑秀编著2004 年出版368 页ISBN:7508227034我国幅员辽阔,人口众多,由于各地自然条件、经济文化发展水平和人们生活习惯的不同,因而在菜肴的选料、制法及口味上,也就逐渐形成了不同的地方特色和风味。南北各地,差异很大;东西之间,各有特色。首都北京,历史悠久...
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中国地方特色风味 主食篇
张胜文主编2002 年出版529 页ISBN:7538425144本书介绍了300多例带有中国地方特色风味的主食食谱,每例食谱主要内容包括:主料、辅料、调料、做法、特色等。
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走向地方特色的城市设计
李向北主编2011 年出版262 页ISBN:9787564127350本书内容分为“地域特色”篇、“乡镇建设”篇、“创作探索”篇等,城市灵魂的找寻,重视和开展地域城市学,城市文化对城市设计的引导,巴蜀地域建筑特色的类型学传承,重庆城市空间特色的符号学等。...
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地方特色本科院校教育评估标准研究
汪泓,沈勤等著;上海市教育评估院组织编写2014 年出版177 页ISBN:9787040330793本书是一本有关高校分类评估标准研究的专著,研究对象为地方特色本科院校。本书界定了地方特色本科院校的基本内涵,揭示了此类高校的办学规律。根据高校分类评估的理念和教育评估的基本原理,构建了地方特色本科...
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出生地 语言具有福建地方特色的随笔散文集,作者妙笔生花只写寻常生活
吕纯晖著2012 年出版232 页ISBN:9787544732949该书是散文随笔集,收录了五十篇散文随笔,主要描述了作者日常生活中的种种经历,以及所思所想所悟,具有浓厚的生活气息。
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我国地方特色高校的一种发展模式
钟凯凯著2008 年出版246 页ISBN:9787308060769本文以海洋学院为课例研究对象,对我国的高等教育大众化特殊历史时期的发展模式所做的描述性案例分析。