工艺

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  机械制造工艺基础 第2版

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  周世权，田文峰主编；彭江英，罗云华，安萍等副主编2010 年出版292 页ISBN：7560933653

  本书主要论述基本的机械制造工艺原理、工艺方法及工艺过程，零件的制造工艺设计的一般原理和步骤，零件的结构工艺性及工艺规律的制定，现代工程技术和方法。...

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  机械制造工艺学 第2版

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  郑建新，赵武主编2014 年出版314 页ISBN：9787121230905

  本书侧重机械制造工艺理论基础，并注意培养学生的应用能力。主要内容包括工艺规程的制订、机床夹具设计、机械加工质量控制、典型零件加工工艺和现代制造技术的发展与前沿等。本书主要用作高等院校机械设计制...

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  机械加工工艺项目实训

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  李英主编2010 年出版41 页ISBN：9787508477985

  本书充分体现“工学结合”，利用学校内外不同的教育环境与资源，充分将课堂教学为主的学校教育和直接获取实际经验的社会工作有机结合，由企业直接参与编写，从实际生产出发，收集了大量生产现场的实际工作资料，说明实...

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  电子产品生产工艺简明教程

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  王成安主编；尤长安，李庆海副主编2014 年出版208 页ISBN：9787512358966

  本书共分8章，包括常用电子元器件的检测、电子材料的选用、电子产品装配前的准备工艺、电子元器件的安装工艺、印制电路板的制作工艺、电子元器件的焊接工艺、电子产品调试工艺、电子产品调试工艺、电子产品...

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  线路基本工艺实训

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  张剑主编；黄文涛主审2012 年出版220 页ISBN：9787512334571

  本书主要内容有：线路器材及工器具的定义、型号组成、结构及基本要求，常用绳结的种类及制作，登杆训练的工具及技巧，杆上作业的操作，导线钳压连接、液压连接与绑扎的方法，地锚敷设的种类、型式及方法，拉线的种类及制...

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  世界玻璃工艺史

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  （英）基思·卡明斯著；薛吕译2014 年出版182 页ISBN：9787313103840

  本书是讲述5000年来人类使用玻璃材料和其工艺发展的理论读物。大多数的玻璃发展史主要讲述的是材料在社会中的角色作用或作品的艺术价值，作为一名实践者，英文版原作者Keith Cummings教授从玻璃本身的特质、工...

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  泡菜生产工艺和配方

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  曾洁，旭日花主编2014 年出版261 页ISBN：9787122197351

  本书主要介绍泡菜的种类、泡菜原辅料品种、原料加工特性、加工原料和环境设备的预处理、泡菜色香味脆生成原理和控制因素、各种泡菜的加工工艺和配方、泡菜生产的操作要点、泡菜成品的特色、泡菜的检验和品...

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  机械制造工艺

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  张江华著2012 年出版165 页ISBN：9787111346692

  本书主要通过项目教学模式讲述轴类、套筒类、箱体类、齿轮类等典型零件的机械加工工艺规程的编制。着重阐述了机械加工工艺规程的组成、定位基准的选择、工艺尺寸链解算和拟订机械加工工艺路线等方面的基础...

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  机械加工工艺及装备 第2版

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  赵宏立，徐慧主编；吴涛，何威副主编2012 年出版308 页ISBN：9787115267238

  本书共8章，包括机械加工方法、金属切削原理的基本知识和常见刀具的选用，机床夹具的应用，机械加工装备、工件的定位和夹紧方法，机械加工工艺规程的制定，改善加工表面质量和提高加工效率的方法、机械装配工艺等知...

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  电子产品制造工艺 第2版

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  王卫平，陈粟宋，肖文平主编2011 年出版370 页ISBN：9787040311884

  本书是为了适应高等职业教育的发展需要而编写的，它针对电子产品制造企业的技术发展及岗位需求，注重描写电子产品制造流程中的几个主要环节：装配、焊接、调试和质量控制，详细介绍了电子制造业技能型人才应该掌握...

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  食品工艺学

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  蒲彪，张坤生主编2014 年出版266 页ISBN：9787030385772

  本书是“农业推广硕士”规划教材之一，以农产品贮藏和物流的基本理论为主要线索，论述了农产品品质、采后生理、采收及采后商品化处理、采后病害及其控制、仓库害虫及其防治、农产品贮藏运输技术、农产品现代物...

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  机械加工工艺设计

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  武友德主编；武明洲，沈韡副主编；李先跃主审2014 年出版111 页ISBN：9787111475002

  本书结合生产实际，融入了大量的作者亲自做过的工程实践案例，用通俗易懂的工程实践用语深入浅出地讲解了机械加工工艺过程技术文件和机械加工工序工艺文件的制订的方法、步骤和应注意的问题，对于指导在校学生和...

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  西餐工艺实训教程

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  钟奇主编；徐迅，屠杭平副主编2013 年出版320 页ISBN：7811409512

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  饮料生产工艺与配方

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  曾洁，朱新荣，张明成主编2014 年出版327 页ISBN：9787122204882

  本书主要介绍蛋白饮料、果蔬汁饮料、乳饮料、茶饮料、保健饮料、固体饮料等各种饮料的生产工艺和配方，涉及原料特性、工艺流程、操作要点、质量控制等生产过程中的各种技术。饮料品种既包括市场流行的工业化...

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  金属工艺学实习教程

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  马利杰著2012 年出版300 页ISBN：9787303130993

  金工实习是一门实践性的技术基础课。是机械类各专业学生学习《工程制图》等课程的实际应用，是《机械制造基础》、《机械制造工艺学》、《机床及数控技术》等专业基础课和专业课的先修课。同时也是近机类有关...

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  煤炭气化工艺与操作

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  乌云主编2013 年出版411 页ISBN：9787564072520

  本书共分五个模块二十四个项目，模块一：基础知识，主要介绍了煤炭气化原理、煤炭气化分类、煤炭气化物理化学基础、空气分离等；模块二：煤炭气化过程，主要介绍了加压鲁奇气化工艺、德士古水煤浆加压气化工艺、Shell...

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  自来水笔制造工艺

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  《自来水笔制造工艺》编写组编1988 年出版546 页ISBN：7501903204

  本书选择自来水笔中具有代表性的典型产品。

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  酱卤食品生产工艺和配方

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  曾洁，刘骞主编；周凤超，高欣副主编2014 年出版297 页ISBN：9787122197368

  本书主要介绍酱卤食品的种类、酱卤食品生产所用的主要原料的名称和加工特性、各种香辛料的名称和特点、各种酱卤食品的生产工艺和详细配方、特色酱卤食品的起源、酱卤食品风味的体现、酱卤汁的调配、生产过...

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  女装制板与工艺

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  穆雪梅，金双主编；陶婉芳，兰岚副主编2014 年出版214 页ISBN：9787122212306

  本书从女性体型特征出发，依据服装结构设计原理，系统阐述了女装各部位纸样构成原理，并列举各种类型的女装制版及缝制案例。本书理论讲述依据人体结构科学，运用服装纸样设计技巧，理论联系实际，分析透彻、简明易懂，实...

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  十二五规划教材·家具制造工艺系列教材 木家具制造工艺学 第2版 普通高等教育设计类专业

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  吴智慧主编2012 年出版319 页ISBN：7503868306