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红酒
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顶级:红酒·威士忌·香槟·干邑
李鹏编著2007 年出版241 页ISBN:9787563918355本书从世界钟表王国中精选出26种国际一流品牌,介绍了其从最初的构想到设计,精雕细琢直到最后的测试的历程,它们走过的历史与其生产的杰作相应成辉。...
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当我们谈起红酒,我们在说些什么
(法)桑德琳娜·葛爱文著;佟惠,佟爽译2018 年出版128 页ISBN:9787559104939什么是好酒?如何阅读餐馆的酒单?你能开一个开瓶多长时间?把哪瓶作为礼物送给好友……一种非学术、有趣、轻松的方法让你了解关于葡萄酒的知识:学会谈论葡萄酒,学会选择,学会与食物搭配,学会欣赏。本书为你娓娓道来...
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顶级:红酒·威士忌·香槟·干邑
李鹏编著2007 年出版241 页ISBN:9787563918355本书从世界钟表王国中精选出26种国际一流品牌,介绍了其从最初的构想到设计,精雕细琢直到最后的测试的历程,它们走过的历史与其生产的杰作相应成辉。...
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中国红 红酒世家 侠商传奇
刘光兴著2013 年出版319 页ISBN:9787505731882本小说故事主线以张弼士筹办张裕葡萄酒厂为主线,爱国商人与外国殖民商人较量为辅线。前半部背景设定在大清国洋务运动后期,历经中日甲午战争,详细描写张弼士、张秩捃及侄儿在李鸿章、盛宣怀的支持下,创业之艰苦...
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美酒佳肴 红酒美食经典搭配
甘智荣主编2017 年出版160 页ISBN:9787518031580本书精选88道佐红酒的美食料理,并介绍了红酒的鉴别、红酒的保存及各种红酒器具的搭配等红酒知识。每个食谱都精选出原产地最具代表性的红酒与之搭配,让读者在家也能有在五星级酒店的享受。大部分食谱都配有操...
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法国波尔多红酒品鉴与投资
钟茂桢编2013 年出版383 页ISBN:9787122152589波尔多位于法国西南部,典型的夏干冬雨的地中海型气候,让她成为最适合葡萄生长的地区。常年充足的阳光,更让波尔多拥有广大的葡萄庄园。许多人追逐着波尔多著名的五大酒庄及分级数酒,却很少人知道,颇负盛名的波尔...