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化学
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生命的保护神 酶及植物化学物
杜慧真,马爱勤,张洁主编2010 年出版268 页ISBN:9787533156091本书从科学的角度,介绍了酶在人体中的重要性,介绍了含酶最丰富的水果、蔬菜、肉类、鱼类及奶制品,介绍了养生中如何摄取酶,介绍了酶对美容的作用,并附有大量食谱。...
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有机化学学习辅导 第2版
张宝申,庞美丽编著2010 年出版224 页ISBN:9787310035793本版新增了一些在有机合成上有较大意义的反应,包括烯烃的复分解反应等,这些反应弥补了原有内容的不足。
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物理化学 探索物质的世界 下
黄勇主编2008 年出版214 页ISBN:7204093364这是一套自然科学丛书,对电子信息、工业、科技、交通、植物、动物、宇宙空间、地球地理、环境农业、医疗保健、物理化学等发展与形成作了较全面的记述。...