化学

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  木质纤维素全糖生物转化生产大宗化学品

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  凌宏志著2016 年出版251 页ISBN：9787811299946

  木质纤维素材料中所含糖类（主要为半纤维素和纤维素）成分丰富并可用于生产大宗化学品的原材料，例如乙醇。而其中的半纤维素部分发酵生产大宗化学品难度较大是成本较高的主要问题之一。本书系统论述了以木质纤维...

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  食品安全中的化学危害物 检测与控制

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  陈卫华，王凤忠主编2017 年出版248 页ISBN：9787122287977

  本书主要从食品污染与食品安全、农药残留、兽药残留、食品添加剂等方面做了详细描述，使读者对食物中有害物质的来源及接触机会、中毒表现和防治措施有一定了解。全书简明扼要，重点突出，既具有一定的理论性，又具...

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  高中化学精编 第2册

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  汪一信等编1987 年出版215 页ISBN：7533801180

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  有机化学学习指导

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  姜慧君，张振琴主编2016 年出版106 页ISBN：9787564165932

  有机化学是医学专业一门重要的基础课，多年的教学经验告诉我们，学生对有机化学课程的理解并不困难，但对于所学知识的灵活运用常会遇到问题。多做习题、掌握解题技巧和解题思路是掌握和巩固有机化学知识、解决这...

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  危险化学品生产安全

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  方文林主编2016 年出版253 页ISBN：9787511440372

  本书在介绍危险化学品生产企业基础上，对设立生产企业应具备的条件进行了阐述，重点提出对各级人员的要求。以及“新改扩”建设项目行政许可，结合国家重点监管的危险化工工艺讲述了8个典型化学反应基本安全技术，...

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  高中化学教育新论 化学教学中的人文素质培养

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  沈正东著2016 年出版186 页ISBN：9787567543300

  在中学化学教学中开展人文素养培育非常必要，也非常迫切。化学教师是化学教育中学生人文素养培育的主导者、实践者和示范者。化学教师应该积极挖掘化学教育中蕴藏着的大量人文素材，能将教学和育人有机地结合起...

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  普通高等教育“十三五”规划教材 食品化学

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  黄泽元，迟玉杰主编2017 年出版356 页ISBN：9787518412464

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  环境友好化学

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  陈林主编；张丽，周林平副主编2015 年出版174 页ISBN：9787122228857

  本教材根据环境监测与治理、环境科学等专业的特点，结合高职高专教育新的需求，内容涵盖基础化学、环境化学、环境工程原理、化学实验技术。在编写方式上打破传统，构建了“项目引领，任务导向”式的课程体系，重构了...

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  医用化学学习指导

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  唐玉海，章小丽主编；李映苓，柳波副主编；王丽娟等编2016 年出版186 页ISBN：9787030487797

  本书为《医用化学》第2版唐玉海主编的配套辅导教材，内容覆盖医学各专业医用化学大纲要求的基本概念，基本理论和基本方法。为了满足不同专业的需要，部分内容有所扩充。本教材适合化学学时在60到80学时临床医学...

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  纳米物理化学

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  薛永强，崔子祥著2017 年出版301 页ISBN：9787030523716

  本书是纳米物理化学研究成果的总结。纳米科学与技术是目前国内外高科技竞争的热点之一。由于纳米效应，导致纳米材料产生了许多奇特的化学性质。在纳米材料的制备、研究与应用过程中均涉及到大量的化学问题，由...

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  基础有机化学实验

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  袁桂梅，张民，刘植昌编著2016 年出版262 页ISBN：9787563648436

  本教材包括三大部分内容，第一部分是实验基本操作部分，全面而系统的介绍了有机实验基本操作原理和操作注意事项，使学生通过熟练掌握有机实验的基本操作，规范实验步骤，避免实验危害事故的发生；通过一系列熟练的基本...

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  高等教育机械类自学考试教材 普通化学

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  何培之编1985 年出版318 页ISBN：13340007

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  现代化学基础丛书 有机电化学合成导论

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  马淳安著2016 年出版365 页ISBN：9787030468741

  本套丛书由科学出版社与我国化学家共同策划和组织出版，以无机化学、分析化学、物理化学、有机化学和高分子化学与物理五大二级学科为起点，优先考虑当前这些学科领域研究的重点、热点和与其他学科的交叉，并兼顾...

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  化学教学论研究案例

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  沈理明编著2015 年出版292 页ISBN：9787567216075

  目前“化学教学论”课程并没有现成案例教材，作者在数年的教学实践中，编写了《化学教学论研究案例》教材讲义，经过修订后出版。本书体系上涉及化学教学多个方面的研究案例，反映了化学新课改中教师面临的真实具体...

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  Excel解析化学反应工程学

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  袁章福，张涛，徐聪，王志编著2016 年出版286 页ISBN：9787502472290

  本书首先介绍Excel的数值计算、解方程、线性回归和非线性回归等功能。然后按照化学反应工程学体系，辅以大量例题介绍Excel数值处理方法的实际应用，包括：物料守恒、流动、传热、蒸馏和蒸发、吸收、萃取、吸附、...

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  大学化学 少学时

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  傅希贤，宋宽秀编2015 年出版277 页ISBN：9787561854051

  本书共9章，包括：化学反应基本原理，溶液与离子平衡，氧化还原与电化学，物质结构基础，有机高分子化合物，化学与材料，化学与能源，生命化学基础，化学与环境保护。每章前有“学习要求”后有“思考题及习题”，书后有部分习题...

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  我的第一本趣味化学书 第2版

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  田梅编著2012 年出版189 页ISBN：9787518011858

  本书将带你走进充满妙趣横生的化学世界，让你了解生动有趣的化学知识。书中讨论了各种看似简单却又蕴含着丰富知识的题目，引人入胜的故事，争论不休的难题，鲜为人知的奇谈怪论，以及从各种日常生活现象中所蕴含的化...

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  普通化学和物理化学 法文版

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  （法）格维尔茨（OCEANEGEWIRTZ）著2016 年出版256 页ISBN：9787030469977

  该教材覆盖普通化学和物理化学的基础到应用的各个环节，从微观尺度开始介绍普通化学和物理化学原理，最后将理论应用到反应堆普通化学和物理化学等实际问题。教材内容包括原子核理论（包括原子电子结构、元素周期...

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  分析化学实验技术

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  秦子平，杨联敏主编；吕保樱等副主编；马冬冬等编2016 年出版199 页ISBN：9787566208958

  全书共13章内容，分别是绪论、误差与分析数据处理、滴定分析概论、酸碱滴定法、沉淀滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、电化学分析法、紫外-可见分光光度法、经典色谱法、气相色谱法、高效液相色谱法和其...

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  生物化学

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  郭成栓主编2016 年出版253 页ISBN：9787562495765

  本教材是高职高专制药技术类专业系列教材之一，内容包括糖类化学、脂类化学、蛋白质化学、核酸化学 等内容，共13个项目。