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家常菜
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家常菜1000样 彩色菜谱完全版
苏士明主编2005 年出版334 页ISBN:7538431292此书是目前全国最完整、最权威的工具书类家常谱,收入了近千款家庭实用的菜例。其中包括:“凉菜类”;“燕窝、鱼翅、鲍鱼、海参类”;“汤羹炖品类”;“水产品类”;“畜肉类”;“禽、蛋类”;“豆制品、蔬菜、食用菌类...
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拿手家常菜1001例
晓鹿等撰稿;《快乐生活1001》编委会编2006 年出版255 页ISBN:780698545X本书有健康素食,诱人肉食,鲜香水产,百变面食,百变米饭,四季养生粥,保健滋补汤类,营养饮品,维生素营养餐,微波美食等内容。
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百味食通天 22 清火家常菜
《百味食通天》编委会编著2006 年出版63 页ISBN:7204081471本书稿是生活饮食营养类图书。以精美实景拍摄图片与详尽的操作方法解说文字组成。营养分析、烹饪技巧、食材相宜相克等内容。
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美味家常菜320例 修订版
封长虎编著2006 年出版252 页ISBN:7508239350这是一本介绍江南风味家常菜的家庭烹调用书。介绍了6类320款家常菜所用的原料、制法和操作关键,以及每种菜的风味特点,并在营养卫生、日常禁忌等方面作了说明。...
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健康美味家常菜828例 全彩版
生活品味编辑部编2006 年出版223 页ISBN:7506438011本书介绍了76道凉菜、180道热菜、172道汤羹、116道粥饭、228道面食、56道西餐,共828道美味佳肴,内容丰富,图文并茂,全彩印刷,是家庭生活的好帮手。...