家常菜
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千椒百味 停不了口的馋嘴家常菜
邱克洪编著2018 年出版278 页ISBN:9787542424198本书稿共十八章,包含实验动物的行政管理、品种品系、饲养繁育、质量控制、疾病模型、实验技术、基因工程、安全防护等各方面知识,内容丰富,全面涵盖上岗人员应知应会的知识点。邱克洪,中式烹饪高级技师、国家职...
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养生堂之养生厨房 3 养生家常菜
北京电视台《养生堂》栏目组著2018 年出版183 页ISBN:9787122311948本书收录了89种家常对症养生美食,按照面食、米饭、蔬菜、肉类、鱼虾等食材进行详细分类,既包含精美的菜肴,也有主食、汤粥和饮品。每道美食都采用常见原料,易学易做,由国家级高级厨师亲自主厨、讲解烹饪常识和小...
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从小爱吃的家常菜 金版
孟英武主编2014 年出版302 页ISBN:9787511342270本书为您介绍耳熟能详的经典老菜,在菜品的选取上遵循了原料取材容易、操作简便易行、营养搭配合理的原则,每道菜肴不仅配以精美的成品图片,对于一些重点菜例,还配以多幅彩图加以分布详解,使您能真正抓住重点,快速...
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金牌家常菜2288例
尚厨美食研究中心编著2014 年出版302 页ISBN:9787510128325走遍天下,吃遍天下,还是家常的味道最令人难忘。龙肝凤髓、燕鲍翅参,常吃也会起了腻,甚至不如那个在家做饭、等你吃饭的人亲手烹制的一碟青菜,一碗白粥。因为家常两个字带给我们太多关于家的温暖、关于家的记忆、...
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家庭品质生活经典 新编家常菜大全 家庭版 彩色图文版
李元秀编著2009 年出版260 页ISBN:9787204101368这是一部全方位打造家庭幸福、健康与生活品质的书籍。它从养生保健到家庭生活的方方面面,详尽阐述提高生活品质,达到健康生活的科学手段和方法。...
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韩食家常菜典 降压菜谱 汉朝对照
(韩)李美珍编著;宁海译2015 年出版143 页ISBN:7538920323本书主要内容分为两大块,一是料理基础知识:主要内容是,改善生活习惯,对人体有益的营养素,食材料。二为具体制作方法,按饭类、汤类、菜肴类、茶类等四个分类详细叙述了其操作过程。该书以图文并茂的形式,按做菜顺序...
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不油不腻不热不燥家常菜600款
施旭光主编2014 年出版176 页ISBN:9787807668657本书是医学博士施旭光根据实践经验,结合长期研究而主编的菜谱指南,提供了600款家常菜的详细做法,分为四季家常菜、日常调理家常菜等类别,配合各种相关的食材图片、成品图片,为读者提供一份较为全面的家常菜烹制...
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风靡全国的居家生活百科全书 家常菜烹饪妙招
宋建华主编2008 年出版210 页ISBN:9787104026518本书是一部适合新婚夫妇生活用的一部生活辅导读物,主要是关于怀孕育儿方面知识,孕产妇的保健常识,胎教知识等。
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四季养生家常菜1688
左小霞编著2014 年出版255 页ISBN:9787553734415本书内容提要:1.不同季节吃不同的菜,跟着季节吃时令菜最健康。2.食材功效全方位解析,让您吃得清楚、吃得明白。3.安全买菜做菜经,吃健康菜从买菜、洗菜、准备工作开始。4.食材搭配有宜有忌,对比鲜明的√和×,让读...
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最诱人的家常菜烹饪宝典
甘智荣主编2015 年出版230 页ISBN:9787538487008本书是一本以二维码菜谱为主打特色的美食类图书,最突出点的特点在于让传统纸媒与数字媒体巧妙结合,每道菜设专用二维码,拿起手机扫一扫,菜谱教学视频即刻出现。本书在选菜组稿时,参考各大美食网站点击率最高的家...
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学做家常菜分步看图入门
瑞雅编2014 年出版186 页ISBN:9787510127298本书精选了最受大众欢迎的经典家常菜,将菜细分为炒菜、烧菜、凉菜、炖补、蒸、炸、煎等共八大类。每个菜品均详细介绍了材料、调料以、做法以及做法中需要注意和学习的烹饪小技巧,配以彩色成品图,查阅方便,清晰...