家常菜
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如何做好家常菜一问一答
瑞雅编著2016 年出版208 页ISBN：9787518020935本书精选了日常生活中人们最常吃的、最想吃的，烹饪起来又简单快捷的家常菜，是一本学习家常菜烹饪方法的指导书，几乎涵盖了南北方常见的食材，按照如何使用调料、荤菜做法、素材做法、水产类做法、禽蛋类做法、菌...
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食在好吃 微波炉家常菜分分钟就搞定
杨桃美食编辑部主编2015 年出版160 页ISBN：9787553749655这是一本教读者如何利用微波炉做菜的美食类图书。微波炉已经普及到家家户户，可对于很多人来说，微波炉不过是一个加热饭菜的工具而已。其实，微波炉的功用远远不止于此。只要你愿意，微波炉可以和电饭锅一样，做出各...
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食在好吃 家常菜配餐一本就够
杨桃美食编辑部主编2015 年出版160 页ISBN：9787553749341还在为每天吃什么而发愁吗？本书收录了200多款美味家常菜的做法，食材从肉类、海鲜、蔬菜、蛋、豆腐一应俱全。从种类上来讲，即有从小就经常吃的带有“妈妈味”的家常菜，还有专为时间紧张的上班准备的电锅菜以及5...
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10分钟做出家常菜 全彩超值版
朱太治，双福主编2013 年出版154 页ISBN：9787515803906本书介绍了120道家常菜的烹饪方法，分为凉菜、炒菜、烧菜和炖菜、蒸烤煎炸等4部分，文字简洁、配图精美、步骤明确、一步一图的介绍菜品的制作方法，让新手也能轻松掌握做家常菜的技巧。本书附有食材选购、烹饪窍...
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吃好家常营养饭菜 百姓家常菜升级版
洪昭光，于康主编2016 年出版247 页ISBN：9787557800017本书从5个方面，叫你做对、吃对的方法，不会做没关系，知道怎么做就OK。家常饭菜，不是简单的食谱而是从营养理念和实际操作方面。营养专家于康教授和洪昭光教授就给读者提供了各种吃对的方案，读者可以根据自己的情...
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好吃家常菜 天天不重样
瑞雅编2016 年出版182 页ISBN：7510139627现在的生活节奏越来越快，在家做饭也被认为是在浪费时间，但是做饭真的有那么难吗？这本书用举一反三的方法，让做饭变得简单易学，而且样式百变，让做饭成为简单快乐的事情。这本书囊括了家常所有食材，还有多种烹饪方式...
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百姓家常菜2688例
甘智荣主编2016 年出版583 页ISBN：9787553755267本书按19个章将2688道百姓家常美食一网打尽，先介绍基本的烹饪知识；继而按凉菜、肉类、虾蟹海鲜类、蔬菜类、蛋及豆制品类、药膳滋补汤类、美味川菜、面点及甜点、西餐类等，为广大读者精心搜罗了各色各味的菜谱...
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扫一扫码上学做家常菜
甘智荣主编2016 年出版232 页ISBN：9787538885255家常菜当然是餐桌常见菜，但是家常菜可不代表单调。本书在选菜组稿时，参考各大美食网站点击率最高的家常菜，精选出下厨必做、吃饭必点的家常菜，好学易做，宴客家常两相宜，是百姓居家烹调的首选。更有视频同步，让你一...
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新编精选家常菜 上 超值全彩白金版
陈志田主编2014 年出版144 页ISBN：9787535270269本书介绍了烹制家常菜常用的方法与窍门，将菜品分为蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产等部分，也涉及主食、西餐及日韩料理等的制作方法。全书介绍了烹制家常菜常用的方法与窍门，将菜品分为蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、...
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