家常菜

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  百姓餐桌 家常菜

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  美食生活工作室组织编写2011 年出版127 页ISBN：9787543669802

  百姓家的餐桌上总是老面孔，让我们来为您家的餐桌添光增色。本系列分为家常菜、保健菜、家宴菜、下饭小炒、爽口凉菜、麻辣川菜、滋养汤粥、花样主食8本，让您家的餐桌上从此花样百出。...

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  新版家常菜大全集

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  周卓琳编2010 年出版379 页ISBN：9787040310902

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  家常菜小秘笈 详步图解版

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  张明亮主编2011 年出版191 页ISBN：9787538452662

  本书是为超市量身打造的菜谱图书，书中推荐了300余款不同口味的家庭实用菜例，分步图解，通俗易懂，方便实用。

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  精选家常菜101道

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  陈绪荣编著2011 年出版95 页ISBN：9787506471428

  本书介绍了家常菜100余款，包括禽肉、畜肉、水产、素菜等四部分进行分类，方便读者查找和使用。全书图文并茂、做法详细，指导性强，让您在家也能品尝到美味小菜。...

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  贝太厨房 家常食材家常菜

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  《贝太厨房》工作室编著2010 年出版264 页ISBN：9787500084020

  本书是家常菜菜谱。

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  大众家常菜

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  利生主编2009 年出版306 页ISBN：9787540222000

  本套丛书通过介绍百姓日常生活中的一些小常识、小窍门，帮助人们更幸福、更健康得生活。

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  百姓家常菜

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  利生主编2009 年出版306 页ISBN：9787540222000

  本套丛书通过介绍百姓日常生活中的一些小常识、小窍门，帮助人们更幸福、更健康得生活。

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  灶旁边看边做拿手家常菜

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  本社编2011 年出版583 页ISBN：9787535641731

  本书是综合菜谱，按菜品种类分类，一本在手，从热菜到凉菜，从主食到饭后小点一一网罗。另外，本书还将传统烹饪技术与现代营养观念相结合，老菜新做，新菜独创，中西合璧，变化无穷。...

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  学做经典家常菜

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  本书编写组编著2011 年出版92 页ISBN：9787122096289

  本书接受了深受人们喜爱的家常菜。

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  精选宴客家常菜

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  段晓猛主编2009 年出版160 页ISBN：9787204101931

  本套书为大众食谱类读物，包括了各种常见菜式，如川菜、湘菜、东北菜及家常菜、凉拌菜、果蔬、健康食品等，书中对各种菜进行了详细解说，并辅以精美图片，让读者在轻松阅读中学会它们的制法。...

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  新编东北家常菜

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  朱玉祥主编2011 年出版112 页ISBN：9787122106155

  本书介绍了作者多年的烹饪经验。

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  粤式家常菜

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  “现代人·大众美食系列”编写组编2005 年出版122 页ISBN：7501949212

  本书汇集了近200道粤式家常菜，所选菜式贴近百姓生活，原材料常见易得，做法简单易于掌握，对于广大普通读者来说，是一本实惠实用的家常菜谱。本书附录部分详细介绍了粤菜的特点、粤菜的烹饪技法、粤菜的调味料、粤...

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  我的厨房我做主 十种常用厨艺家常菜

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  名师文化生活编委会编著2011 年出版223 页ISBN：9787538168044

  本书针对烹饪中比较常见的炒、蒸、烧、拌、 煎、炸、炖、煮、扒、焖等十种烹调方法，专门介绍了相关的厨房烹调知识，并推荐介绍了这十种烹调方法相应的美味家常菜式。...

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  南北经典家常菜1888例

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  石定桂，孙晶丹编著2010 年出版255 页ISBN：9787506467315

  本书介绍了800道菜、汤、粥、面等各类家常美食，餐馆里顾客最爱点的200道家常菜，春夏秋冬、全国各地的食材，东西南北各地风味，另外，收集了700个家庭厨房实用窍门、100组营养黄金组合、88个食物搭配误区。书中图文...

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  百姓餐桌家常菜2888

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  美食生活工作室编2011 年出版335 页ISBN：9787543668614

  本书精选160余种最常见的原料，并详细介绍这些原料的营养功效、选购保存、烹调技巧、食材搭配、适宜人群的知识，每种原料都有超过5道菜肴的做法讲解，提供总计超过1000道美味佳肴、32套经典家宴配餐供您选择，并从...

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  四季家常菜

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  垄坚主编2010 年出版222 页ISBN：9787669712567

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  新编大众家常菜

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  崔钟雷主编2011 年出版319 页ISBN：9787548404705

  本书精选了大量简单易行又味道鲜美的经典菜品，为读者介绍了各种食物的性味和烹饪方法，以及如何科学地搭配各种食材。旨在帮助读者利用随手可得的食材，通过简单易行的烹饪方法，做出一道道既营养又美味的家常菜，享...

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  精选家常菜全集

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  美食生活工作室主编2010 年出版352 页ISBN：9787543666467

  老百姓最爱吃的家常菜，凉菜、热炒、煎炸、蒸煮、汤煲，各类菜品分步详解，更有举一反三数百款菜肴供您选择。精选最常见的100种家常食材，教会老百姓做自己最爱的家常美味。...

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  营养家常菜

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  《万象文画》编写组编2010 年出版71 页ISBN：9787204100897

  本书从“家常”、”基础”入手，从零开始，先讲原料和原料加工，然后把家庭中最常见的面食、最基础的做法，一一详细解析。让你通过阅读本书掌握同类菜品的烹调技能，触类旁通，帮你迅速完成从新手到高手的转变，使下厨变...

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  大众家常菜

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  《万象文画》编写组编2010 年出版71 页ISBN：9787204100897

  本书从“家常”、”基础”入手，从零开始，先讲原料和原料加工，然后把家庭中最常见的面食、最基础的做法，一一详细解析。让你通过阅读本书掌握同类菜品的烹调技能，触类旁通，帮你迅速完成从新手到高手的转变，使下厨变...