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鸡肉
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食在好吃 鸡肉料理一本就够
杨桃美食编辑部主编2015 年出版160 页ISBN：9787553744834鸡肉不仅是家常食材，更是餐厅菜单必见的菜色类别，就连路边摊的鸡排、盐酥鸡等鸡肉料理也是人气指数爆表。鸡肉的营养丰富，所含的蛋白质是肉类中最好的一种，要如何在烹调中保留住鸡肉的营养，以及鲜美软嫩的口感呢...
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冈特生态童书 第4辑 肥美的鸡肉
（比）冈特·鲍利著；（哥伦）凯瑟琳娜·巴赫绘；颜莹莹译2017 年出版31 页ISBN：7548612427这是一套以环保为主题、用童话方式对儿童进行生态教育的儿童科普知识绘本，共36册（每种分别定价）。在这套书里，作者以当前地球生态面临的许多现实问题为蓝本，设计出了一个个让孩子们好奇的话题，并将这些有趣的故事...
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长波近红外高光谱成像结合PLS算法快速监测冷鲜鸡肉中腐败微生物研究
何鸿举，马汉军著2019 年出版103 页ISBN：9787109250390相比传统的检测技术，高光谱成像技术可同时提供被测样品的光谱信息和图像信息，并可实现快速信息采集与数据分析、无需预处理、检测过程无损、无污染、同时测定多个指标，是一种潜力巨大的绿色检测分析技术。本研...
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SPS 措施对中国鸡肉出口贸易的影响效应研究
傅晓著2011 年出版265 页ISBN：9787109159709本书主要包括以下主要内容：前言；SPS措施的理论分析；世界鸡肉贸易SPS措施影响状况；中国鸡肉出口贸易SPS措施影响状况；中国鸡肉出口贸易SPS措施影响效应模型研究；中美日鸡肉SPS措施体系比较研究；中国鸡肉出口贸易应...
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朗文LONGMAN生活美语阅读 听、读、练一本全 3 鸡肉真香
William P.Pickett著 马忠学等译2004 年出版182 页ISBN：7538348166本丛书适合初级到中级水平的英语学习者，依照难度分三个级别。书中阅读材料选自日常生活的主题、场景、人物，仿佛就是我们身边真实生活的再现。语言为俗语风格，用词、语法生活化。随书附赠MP3，含有对话和短文录...
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无公害鸡肉安全生产技术
申李琰主编2014 年出版212 页ISBN：9787122198228本书按照国家对无公害食品生产的要求，根据鸡肉生产过程中涉及到的各个环节，从无公害鸡肉安全生产的养殖场建设、生产设备与设施、肉鸡品种、饲养管理技术、人工孵化、饲料与营养、生物安全系统与疾病防控技术...