咖啡馆
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开一家有故事的咖啡馆
诸光著2015 年出版271 页ISBN:9787553743714本书通以咖啡馆开店的时间进度为线索,共分为九章。第一章,介绍如何确定方向并守住初心,以及愿景对咖啡馆的未来发展起到的决定性作用。第二章,介绍在市场调研中,如何看待竞争对手,取长补短,确定竞争策略。第三章,分...
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和心理学家有个约会系列 街角咖啡馆,遇见费洛伊德
王方著2015 年出版183 页ISBN:9787504757234本书是一部心理通俗读物,作者作为一个专业的精神分析学家和执业心理医生,把她的心理学知识融入到对人生百态的观察分析之中,以一个放松的心态,和读者谈人的成长成熟,谈人情世故,谈失恋的疗愈,谈外遇的处理,谈人生遭...
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咖啡食光 160道咖啡馆人气单品
(韩)李美敬著;(韩)黄承姬摄;金海英译2014 年出版201 页ISBN:9787530470534本书详细介绍了咖啡馆里最具人气的餐点、饮品、甜点等共225道,涵盖了好吃的色拉、酱料、浓汤、烤肉、面包、甜点、三明治、汉堡、意大利面、零食、冰激凌、热饮、汽酒等,每一道都配有详细的步骤图与文字说明,...
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咖啡馆酒吧与餐厅 店堂设计
韩国建筑世界主编2013 年出版303 页ISBN:9787538875027本书是《现代建筑装饰设计丛书》之一,图片量很大,是独一无二的咖啡馆、酒吧、餐厅设计图典。针对建筑的功能、空间利用效率与美感做全面调查,整合最流行的空间设计风格,分类展示了门厅走廊、楼梯、盥洗室、室外...
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袖珍咖啡馆和小型餐厅
(英)斯通斯著2012 年出版252 页ISBN:7121155850本书主要介绍面积较小的餐馆、咖啡馆、寿司店、甜品店等的设计,书中选取了世界各地的40个项目,每个项目都有自己的设计特色,而这些设计项目的共同特点就是面积都在150平方米以下。在所有的设计中,设计师不但充...
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小“食”光 101份咖啡馆人气餐点,家中的悠闲小食时光
(韩)Cuisine著;边铀铀译2012 年出版197 页ISBN:9787534952289使用简单的材料,采用易操作的方法,书中介绍了100多款适合下午茶的悠闲时光或朋友小聚的轻松时刻享用的非正餐轻松小食。这些食谱均是从La cuisine R&D中心所拥有的万余种菜谱中精选出来的,且经厨房测试小组(Tes...
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我的咖啡馆风格家居改造术
(日)丸林夫妇著;马燕昌译;灵晴审2014 年出版118 页ISBN:9787115359315本书以咖啡馆风格家居改造作为主题,介绍从简单的照明更換、墙壁粉刷、地板铺装,到咖啡馆风格家具的手工制作项目,如木质隔板、橱柜、酒架、桌子等,形成完整的咖啡馆风格家居装潢布置教程。让有咖啡馆梦想的人们...
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没想法,哪敢开创意咖啡馆 全彩
(日)竹村真奈著;郭勇译2014 年出版139 页ISBN:9787121216800生活着,而不是活着。一本书帮你实现咖啡创业梦。开办一间属于自己的小小咖啡馆,是很多咖啡狂所向往的。我们经常看到的和欣赏到的是某个精致咖啡店的设计和氛围,但是却很难知道老板们如何开办、经营一间如此创...