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魔芋
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魔芋高产栽培与现代加工技术
潘家文，杨书义编1999 年出版58 页ISBN：7805842582建设一个经济繁荣、社会稳定、文明富裕的社会主义新农村，要靠改革开放，靠党的方针政策。同时，要取决于科学技术的进步和科技成果 的广泛运用，取决于劳动者素质的提高。多年的实践表明，农业兴则百业兴，农村稳则大...
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资源植物魔芋的功能活性成分
庞杰主编2008 年出版154 页ISBN：7030200799本书作为魔芋活性成分系统而全面的第一本专著，适应了当前研究的需要。 内容主要包括四大部分：第一部分是活性成分的理化和生物学性能，第二部分是分离提取，第三部分结构分析、构效关系，第四部分是应用研究。其中...
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魔芋栽培与加工利用新技术
张和义编著2009 年出版192 页ISBN：9787508257266本书内容包括：魔芋生产的意义，高产优质的生物学基础，优良品种，繁殖方法，栽培技术，病虫害防治，产品加工方法及副产品的利用。
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魔芋生产关键技术百问百答
刘海利，王启军，牛义，张盛林编著2009 年出版109 页ISBN：9787109131187本书分114个问题，回答了关于魔芋产业的发展现状及前景、魔芋生物学特性、栽培环境要求、种及品种、繁殖技术、调种、灾害防治、防病丰产栽培技术、魔芋干与魔芋粉加工关键技术等方面问题。...
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魔芋葡甘聚糖及其功能材料
田大听编著2015 年出版320 页ISBN：9787030439703魔芋葡甘聚糖是从魔芋块茎中提取的一种天然多糖，具有来源广泛、生物相容性好和生物降解性好等特点。近年来，基于魔芋葡甘聚糖及其功能材料的研究已经受到众多研究者的青睐。本书共分七章，第一章为引言；第二章介...
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