农产
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农产品保护与检疫处理技术
高希武，王殿轩主编2011 年出版221 页ISBN：9787565501753本书内容包括植物检疫除害处理药剂基本知识、熏蒸和接触性药剂处理技术、控温处理技术、辐照处理技术、气调处理技术、物理机械与管理处理技术等，从技术原理、技术应用、技术关键等方面进行了系统、扼要的阐...
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中国农产品市场分析报告 2011
农业部市场与经济信息司编2011 年出版322 页ISBN：9787109155527本书分为四个部分：综合报告篇、分品种市场分析篇、分省市场报告篇和政策文件篇。主要介绍了2010年我国农产品市场总体运行形势及未来发展趋势；对2010年重要农产品国内外价格走势、国际贸易、成本收益变动等情...
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生鲜农产品供应链补货与协调
但斌，陈军，王磊著2012 年出版163 页ISBN：9787030356710本书以生鲜农产品供应链为对象，从零售商主导和供应链整体的视角对生鲜农产品的补货策略与协调优化问题进行建模和量化研究，主要包括考虑价格折扣的生鲜农产品零售商订货策略、考虑消费者效用的生鲜农产品零售...
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世界农产品贸易结构演变 贸易政策和贸易协定的影响
亚历山大·萨瑞思，杰米·莫里森主编；钱钰，庞玉良，田志宏等译2012 年出版176 页ISBN：9787109174412本书记录了食品市场上的最新事态，讨论了这些情况背后的诸多因素，以确定是否存在需要关注的新趋势。随后，析了过去四十年间全球农产品市场的波动模式，以及未来可能会进一步影响这种波动的因素。之后探讨了发展中...
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食品、农产品无损检测中的数据处理和分析方法
赵杰文；林颢编著2012 年出版231 页ISBN：9787030342744无损检测是食品、农产品检测的前沿方向和热门课题，涉及多个学科的交叉，伴随着各种新的检测技术和方法不断的涌现和应用，处理和分析大量的、物理意义不同的数据信息是获得精确检测结果和建立高精度识别模型的不...
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区域特色农产品质量安全监管与政策效应研究
刘瑞峰编2012 年出版228 页ISBN：9787109173446本书立足于当代中国传统农业向现代农业转变对农产品质量安全监管的影响和要求，描述了现阶段农产品质量安全监管的特点、模式和态势，分析存在的问题。以 585位消费者作为研究客体，以新疆区域特色农产品为例，研究...
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中国中部地区农产品加工业发展战略研究
杨刚强著2012 年出版241 页ISBN：9787509739112本书融合区位理论、竞争力理论、产业集聚理论和产业布局等理论，以促进中部地区农产品加工业发展为核心目标，概述了中部地区农产品加工业发展的现状、问题，着重对中部地区农产品加工业的经济效益、区域竞争力、...
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食用农产品安全消费知识问答
农业部农村社会事业发展中心组编2011 年出版92 页ISBN：9787109154469本书从目前我国食用农产品的质量为入手点，就广大消费者在选择、辨别、加工、贮存、食用农产品的过程中常见的问题进行了科学系统实用的解答。...
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现代植保与农产品质量安全
林伟坪主编；王强，卢英，陈学新等副主编2011 年出版182 页ISBN：9787308093729本书结合浙江省当前农业生产形势，以“绿色防控与粮食安全”和“生物入侵与生态安全”为专题，以现代植保与生态循环农业为主要内容，农作物常规性和检疫性有害生物监测预警（风险分析）与防控新技术、产品质量安全风...
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农产品质量分级促进农业现代化的原理与实践
赵卓著2010 年出版177 页ISBN：9787109144149本书从促进农业现代化的视角出发，运用经济学分析工具，从农产品终端消费和农产品流通过程两方面入手，探讨了农产品质量分级提高消费者福利，促进农产品流通，进而提高农产品市场效率，推动农业技术进步的作用原理。...
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中国农产品贸易条件研究
王蕴琪著2009 年出版251 页ISBN：9787109136786本书介绍了在新贸易理论框架下改进了贸易条件决定的数理模型；在总体和分类层次上分别测算得到了1995～2006年间中国农产品托氏、沃氏和费氏进、出口价格指数和贸易条件指数，研究中国农产品贸易条件的变动规律；对...
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农产品物流模式创新研究
李碧珍著2010 年出版337 页ISBN：9787509716243我国是—个农业大国，农产品物流的发展涉及我国农产品的竞争力和农业的现代化，涉及农民的根本利益。本书着重探讨了建国60多年来我国农产品物流模式创新的一些基本理论问题，综合运用马克思主义经济理论、现代物...
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技术性贸易壁垒与农产品贸易
李爽著2009 年出版222 页ISBN：9787109140325本书从理论和实证两个方面剖析农产品技术性贸易壁垒的影响，分析对我国实施农产品技术贸易壁垒的国家和遭受贸易技术壁垒的主要产品情况，分析外国对我国实行技术贸易壁垒的原因和造成的影响等。...
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无公害农产品生产管理技术
武明昆，肖宜兵，周兴主编2009 年出版288 页ISBN：9787802338838《无公害农产品生产管理技术》一书是为适应开封市无公害农产品快速发展的需要而编写的，该书紧紧围绕开封市农产品生产实际，以无公害理论为基础，以实用技术为核心，以指导当地生产为根本，从满足生产一线农技人员的...
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2008中国农产品加工业发展报告
卢永军，王强主编2009 年出版201 页ISBN：9787511600868中国农产品加工业在2008年中取得了一定的成绩，本书通过图表，叙述对这些成绩及一些需要改进的地方作了说明，供广大读者参阅。
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