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品鉴

  • 醉美小吃 中华小吃品鉴全攻略

    《行摄旅途》编辑部主编2014 年出版332 页ISBN:9787563725106

    本书以最佳的文字、图片和导览地图将非吃不可的中国小吃呈现给您,给您身临其境的感受。作者以其独到的眼光为您精选了各地的特色小吃,同时还囊括了小吃的传说典故等诸多信息,并附有较为详细的地址、电话、交通...

  • 品味生活系列 1 咖啡品鉴大全

    (日)田口护著2015 年出版145 页ISBN:9787512205703

    从咖啡豆的种类到咖啡煎焙的方法,本书是一本网络了全部咖啡知识的真正的咖啡实用书。从咖啡的产地的现状、栽培状况、决定味道特征的煎焙方法、到咖啡的提取都进行了详细的解说。作为咖啡煎焙的技术性丛书也...

  • 妙香佛映 南诏大理国佛教造像艺术品鉴

    马榆著2013 年出版283 页ISBN:9787548908197

    本画册从云南佛教的传入,南诏、大理国佛教造像艺术的发展,南诏、大理国佛教造像艺术品的品鉴三方面充分阐述了云南佛教史和佛教造像艺术的特色,并论证了中原佛教由印度经云南传播的观点。...

  • 中国茶品鉴速查全书

    黄敏主编2014 年出版301 页ISBN:9787550225572

    本书共设十四章,集科学性、知识性、趣味性、实用性于一体,结合精彩多样、灵动悦目的图文详尽描述了茶的起源、历史、典籍、人物、史实、品类、茶艺、茶道、茶俗、茶食、茶文化以及与茶饮生活密切相关的选茶、...

  • 葡萄酒选择与品鉴

    (英)马特·沃尔斯著;孙红荃译2015 年出版240 页ISBN:9787115375414

    本书从葡萄酒的选择、品尝和鉴赏三个方面为你展现了你想知道的有关葡萄酒的一切。 选择:如果你是一位葡萄酒爱好者,你是否知道如何才能从商场或者餐馆的酒单中迅速找到自己想要的酒?品尝:葡萄酒到底能够带给我...

  • 诗出有茗 福建茶诗品鉴

    阮蔚蕉编注2014 年出版260 页ISBN:9787211067305

    本书赏析、评点福建自古以来有关茶的诗词,辑录、注释关于福建茶业、茶事的历代诗词曲歌作品,图文并茂。作者选编全面、精当,注释顺畅、得体,对于茶文化的普及大有益处。...

  • 品味生活系列 3 鸡尾酒品鉴大全

    日本YYT工作室编著;卢永妮译2015 年出版251 页ISBN:9787512205697

    本书先向读者说明了了制作鸡尾酒的方法然后提出了一整套调制鸡尾酒的方案,介绍了5种高通用性的原材料并且由这5中原材料可以调制出100多种鸡尾酒。通过鸡尾酒的方程式分3部分向大家介绍了制作鸡尾酒的原材料...

  • 葡萄酒品鉴指南 探秘葡萄酒的世界

    郭征编著2014 年出版564 页ISBN:9787547822524

    葡萄酒具有数千年的历史,伴随人类的文明和进步,自身也不断演绎出具有贵族化气息的特性,并成了衡量人们高雅休养的标尺之一。葡萄美酒夜光杯……能带您进入激情、浪漫、温馨的时空,产生许多梦幻和遐想。本书系统...

  • 怎样品鉴咖啡

    来君编著2014 年出版132 页ISBN:9787535669117

    每一种咖啡,都有着不同的味道。不同的咖啡豆,有不同的制作方法,而用不同的器具喝不同的咖啡,总让你有一种全新的感觉。如今,咖啡已成为一种文化,一种境界,更是一种品味和享受。那醇香浓郁,那浪漫优雅,足以包容、迷醉...

  • 葡萄酒品鉴完全指南

    (法)皮埃尔·卡萨梅耶(PierreCasamayor)著;张昕译2014 年出版194 页ISBN:9787122202772

    本书是真正的实用指南,帮您认识、品尝、了解世界各地的葡萄酒。葡萄酒领域的专家们将全部的学识和经验与大众分享,带领您认识遍布世界各地的葡萄品种、适于种葡萄的土地、葡萄酒酿造法和葡萄酒的名称;学习品尝...

  • 品鉴识人智慧书 评说刘卲与《人物志》

    徐克谦,王开元著2014 年出版167 页ISBN:9787010136233

    刘卲《人物志》一书,是中国古代一部全面系统阐发人才学思想的理论著作。中国传统政治文化历来强调人的因素,认为再好的政治法度,也需要合适的人来执行方可有效运作,因此举拔贤才、知人善任,是一门大学问。刘劭《...

  • 品鉴家装细部设计 顶棚

    《品鉴家装细部设计》编写组编2014 年出版92 页ISBN:9787111471516

    家庭细部的装修设计是室内设计项目中的重要组成部分,一个精彩、创意独特的细节往往能使整个空间变得亮眼,令人赏心悦目,也提升了整个空间的品质和品位,成就了完美的居室环境,本书集合丰富的客厅、餐厅、卧室的顶...

  • 品鉴家装细部设计 电视墙

    《品鉴家装细部设计》编写组编2014 年出版92 页ISBN:9787111471554

    家庭细部的装修设计是室内设计项目中的重要组成部分,一个精彩、创意独特的细节往往能使整个空间变得亮眼,令人赏心悦目,也提升了整个空间的品质和品位,成就了完美的居室环境,本书集合壁纸电视墙、石膏板电视墙、...

  • 葡萄酒品鉴全典

    杨子葆著2015 年出版324 页ISBN:9787807699675

    本书是一本葡萄酒品鉴图书。内容分为两个部分,一个是“说文解字篇”,围绕葡萄酒的重要关键字和核心,解析101个专业品酒词汇,目录编排分为按字母顺序和按主题分类。另一个是“社交对话篇”,精选28个必备社交品酒...

  • 河南古代壁画馆 壁画品鉴

    洛阳古代艺术博物馆,河南古代壁画馆编2014 年出版157 页ISBN:9787534848384

    书以河南古代壁画馆收藏的古代壁画为研究对象,涉及西汉、新莽、东汉、北魏、唐、五代、宋、金八个朝代(时期),壁画内容丰富多彩,归纳起来主要有辟邪升天、世俗生活和历史故事等几方面的题材。用通俗易懂的文字介...

  • 昨夜星辰 中国古典诗歌品鉴

    孙明君编著2002 年出版198 页ISBN:7302007802

  • 大学生英语分级阅读 英语短篇小说品鉴 下 英汉对照

    林六辰,姚乃强编著2012 年出版281 页ISBN:9787544624206

    本书精选英语现代短篇小说30篇,分上下两册,每篇小说配有作者简介与导读、注释和译文,可作为高校大学生的阅读材料,也可供具有相当英语水平的读者欣赏。...

  • 潮流美宅品鉴系列丛书 华丽欧式

    董君主编2012 年出版95 页ISBN:9787530458167

    本书精选亚太地区优秀住宅设计类项目作品,每个作品均配有项目介绍和设计说明,以及精美的住宅设计图片。精选亚太地区优秀住宅设计类项目作品,每个作品均配有项目介绍和设计说明,以及精美的住宅设计图片。...

  • 法国葡萄酒品鉴

    (英)约瑟夫著;蔡静如译2012 年出版282 页ISBN:9787563720248

    本书是一本全面的法国葡萄酒品鉴指南,本书以翔实的的资料,介绍了法国主要的葡萄酒产区、购买指南和风格、特点和、品鉴方法。

  • 潮流美宅品鉴系列丛书 自然田园

    董君主编2012 年出版95 页ISBN:9787530458150

    本书精选亚太地区优秀住宅设计类项目作品,每个作品均配有项目介绍和设计说明,以及精美的住宅设计图片。精选亚太地区优秀住宅设计类项目作品,每个作品均配有项目介绍和设计说明,以及精美的住宅设计图片。...

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