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禽畜
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食品添加剂在禽畜及水产品中的应用
胡国华主编；潘永贵，陈文学副主编2005 年出版343 页ISBN：7502567283本书介绍了食品添加剂在肉制品、乳制品、水产品、蛋制品中的应用以及生产工艺和使用食品添加剂的种类、用法。
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禽畜粪污的“四化”处理
张硕著2007 年出版231 页ISBN：7802334209本书介绍了生态养殖小区的模式、运作、布局、卫生设施等，对畜禽排泄物从减量化、无害化、生态化和资源化，四化进行了全面的阐述。
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植物一氧化氮复合物在水产禽畜养殖中的抗病促长作用
姜礼燔，邢红平等编著2018 年出版154 页ISBN：9787521001501作者还把NO进行鱼病防治的经验应用于禽病害防治。2011—2013年年底，他从纯天然植物中研究筛选出一种新型含NO复合饲料添加剂，经3年试用累计肉鸡6万余只。原有拉稀和厌食的鸡，使用后2~3天，几乎全部恢复正常，食欲...
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